A cirok globálisan az ötödik legfontosabb gabonaféle a búza, a rizs, a kukorica és az árpa után.
A FAO élelmiszerár-index januárban átlagosan 123,9 pontot ért el, ami 0,4 százalékkal alacsonyabb az előző hónaphoz képest.
Az Európai Bizottság a vámmentes cukorimport ideiglenes beszüntetését tervezi a termelők segítése érdekében.
Az élelmiszeripar és a gasztronómia folyamatosan változik, és ezzel együtt nő a kereslet az eredeti alapanyagokat helyettesítő termékek iránt.
Az alkohol fontos ipari alapanyag, mely igen sokféle mezőgazdasági termékből vagy melléktermékből indulhat.
A tavalyihoz képest jelentősen csökkent a cukorrépa termőterülete Magyarországon, és ennek még komoly következményei lehetnek.
A finomított cukor kerülése egyre inkább a figyelem középpontjába kerül az egészségtudatos táplálkozásban.
Bár még a november sem köszöntött be, a hazai élelmiszerüzletek polcain már megjelentek a karácsonyi termékek, köztük a szaloncukrok is.
Az ecet az egyik legrégebben ismert és leggyakrabban használt élelmiszer-adalékanyag, egy egész iparág épül rá.
Az EU határozatot fogadott el az Ukrajnából származó agrár-élelmiszeripari termékekre vonatkozó vámok csökkentéséről vagy eltörléséről.
Az EU biztosítékokat javasol az uniós mezőgazdasági termelők védelmére a Mercosur megállapodás keretében.
A FAO jelentése szerint kedvezőek a globális kínálati kilátások a legfontosabb élelmiszer-alapanyagoknál.
Augusztusban a fogyasztói árak az előző év azonos hónapi értékeket átlagosan 4,3 százalékkal haladták meg.
A cukorrépa nemcsak a múlt egyik fontos mezőgazdasági növénye, hanem a jövő egyik lehetősége is.
Az Egyesült Államok által kilátásba helyezett vámok, amelyek augusztus 1-től egyes termékekre akár 35 százalékosak is lehetnek.
2024. júliushoz viszonyítva az élelmiszerek ára 5,9 százalékkal nőtt Magyarországon.
Donald Trump bejelentette, hogy a Coca-Cola beleegyezett a valódi nádcukor használatába az Egyesült Államokban forgalmazott italaikban.
A helyi élelmiszer kamara felszólította a kormányt, hogy utasítsa el az ukrán mezőgazdasági termékek behozatalának növelését.
Csökkent a FAO élelmiszerár-indexe májusban a gabona-, cukor- és növényi olajárak esése közepette.
A FAO húsárindexe 3,2 százalékkal, a tejtermékekre vonatkozó 2,4 százalékkal emelkedett áprilisban márciushoz képest.
Az elmúlt években az Európai Unió tagállamai közül Magyarország volt a második legdinamikusabban bővülő biopiac.
Az állatbetegségek és az aszály 2025-ben se kímélte a magyar mezőgazdaság szereplőit.
Harsányi Zsoltot, az AXIÁL Kft. tulajdonos-ügyvezetőjét arról kérdeztük, hogy manapság mire költenek a gazdák.
Az idei évben eddig még mind a zeller, mind a cékla ára csökkent a nagybani piacon a tavalyi év azonos időszakához képest.
A Grupa Azoty ideiglenes felfüggesztésről döntött az iráni háború nyomán megugró földgázárak miatt.
A vontatott és önjáró permetezők intelligens megoldásai nemcsak a vegyszerfelhasználást csökkentik, hanem a kijuttatás pontosságát is növelik.
