Az Agárdi Pálinkafőzde a megnövekedett fogyasztó igényre válaszul első között készített hazai, minőségi vermutot.
A Szupermenta szezonális terméktesztjén a Nébih szakemberei összesen 19 termék laboratóriumi vizsgálatát végezték el.
Törökországban geotermikus paradicsomtermesztő üvegház projekt indul Aksaray térségében.
A megdrágult növényi olajok enyhén megemelték a FAO élelmiszerár-indexét novemberben.
A sütőtök karakteres íze miatt kedvelt, főkén télen fogyasztott zöldségnövényünk, ám ennél még több is.
Az elmúlt két esztendőben tapasztalt fellendülést követően 2024-ben ismét rossz éve volt a magyar cukorágazatnak.
A tojás sokszor nem az íze miatt kell az ételekbe, hanem más tulajdonságai miatt: például mert remek kötőanyag.
A tesztelt energiaitalok közül több esetben is szabálytalanságokat állapítottak meg.
A FAO cukorárindexe esetén volt szeptemberben a legnagyobb növekedés 10,4 százalékos az előző hónaphoz képest.
Millió tonnában mérhető mennyiség hiányzik a piacról, ez pedig jelentős drágulást okozhat.
Elkezdődött a cukorrépa-feldolgozási kampány a Magyar Cukor Zrt. kaposvári gyárában
Svájci élelmiszertudósok kitalálták, hogyan lehet csokoládét készíteni a teljes kakaótermés felhasználásával, ráadásul cukor nélkül.
2023. júliushoz viszonyítva az élelmiszerek ára 2,7 százalékkal nőtt, ezen belül a cukoré 46,3, a liszté 12,4, a sertéshúsé 10,7, az étolajé 6,5, a tejé 4,8%-kal.
A tagállamok potenciális biztonsági aggályokat vetettek fel a fermentált vörös rizsből származó monakolinokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztásával kapcsolatban.
A főbb gabonafélék árcsökkenése ellensúlyozta a növényi olajok, a hús és a cukor jegyzéseinek növekedését.
Májusban az élelmiszerek, italok, dohány kivitelének volumene 20, a behozatalé 6,6 százalékkal lett nagyobb.
A szakértők szerint ez a lépés megnehezítheti Ukrajna EU-hoz történő csatlakozási tárgyalásait.
Az Európai Unió vámokat vet ki az ukrán tojásokra és zabra az importkorlátozás keretében.
Immáron harmadik hónapja tart a növekedés a FAO globális élelmiszerár-indexénél.
2023. áprilishoz viszonyítva az élelmiszerek ára 1,0 százalékkal nőtt, ezen belül a leginkább a cukoré (30,4 százalék).
A közösségi média ma már messze túlmutat a szórakoztatáson, az egyik legfontosabb edukációs platformmá vált, különösen az étkezési szokások és az egészségtudatos életmód területén.
A forint erősödése és a kormányváltással járó változás miatt most van egy erős várakozás az élelmiszeriparban is.
Az elmúlt évek szabályozási intézkedései jelentősen rontották a kereskedők és a beszállítók együttműködését.
Ma már nem lehet úgy termelni, mint évtizedekkel ezelőtt, és ez sok termelőnek okozhat gondot.
A kiberbiztonság terén az IT-ben megszokotthoz és elvárthoz képest még komoly elmaradások a magyar élelmiszeripari cégeknél.
A sikeres gazdálkodó ismérve, hogy tudatosan hozza meg döntéseit. A tudatos döntéshozáshoz elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű és minőségű adat, valamint az adatokból képzett információ.
A Kramernél soha nem állnak meg a fejlesztések, az újdonságok és a portfólió optimalizálása. 2025-ben Hannoverben több új rakodót mutattak be a nagyközönségnek, mely immáron elérhető és rendelhető a piacon.
A KUHN szálastakarmány‑betakarítási gépei a kaszálástól a rendképzésig hatékony, kíméletes és jól összehangolt megoldásokat kínálnak minden gazdaság számára.
