agrarszektor.hu • 2026. november 8. 12:02
Svájc: a zöldségek és gyümölcsök növekvő forgalma hajtotta a kiskereskedelem bővülését
Svájcban a zöldségek és gyümölcsök növekvő forgalma hajtotta a kiskereskedelem bővülését. Az első három negyedévben 2,2 %-kal nőtt a kiskereskedelmi láncok forgalma az alpesi országban.
A friss élelmiszerek meghatározó szerepet játszottak a svájci kiskereskedelem 2026-os növekedésében. A NielsenIQ (NIQ) legfrissebb Swiss Market Monitor jelentése szerint az év első kilenc hónapjában elsősorban a tejtermékek, a kényelmi termékek, valamint a zöldség- és gyümölcskategória járult hozzá a kedvező forgalmi trendekhez. A bővülést elsősorban az értékesített mennyiségek növekedése támogatta - írja a FruitVeB. A svájci kiskereskedelmi forgalom szeptember végére 2,2%-kal haladta meg az előző év azonos időszakának szintjét. Az élelmiszer- és napi fogyasztási cikkeket magában foglaló Food/Nearfood szegmens 2,4%-os növekedést ért el. Az élelmiszer-kategórián belül mérsékelt forgalombővülés volt tapasztalható, amelyhez jelentős mértékben hozzájárultak a fagyasztott termékek. Kedvezően alakult a főzéshez kapcsolódó alapanyagok piaca is, ahol az emelkedő fogyasztói árak ellensúlyozni tudták az eladott mennyiségek visszaesését.
A friss termékek szegmensében nemcsak a zöldség- és gyümölcsfélék teljesítettek jól, hanem a húsok, a baromfihús és a tojás értékesítése is hozzájárult a piaci növekedéshez. A vizsgált időszakban egyedül a sütőipari termékek kategóriája maradt enyhén el az előző év eredményeitől. A kedvező forgalmi adatok ellenére a svájci háztartások továbbra is tudatosan kezelik kiadásaikat. A NielsenIQ Switzerland szerint a fogyasztók vásárlási döntései változatlanul megfontoltak, és kiemelt figyelmet fordítanak a költések optimalizálására. Ez arra utal, hogy a forgalom növekedése nem a fogyasztói bizalom látványos erősödésének, hanem inkább a célzott vásárlásoknak és az alapvető élelmiszerek iránti stabil keresletnek köszönhető.
A svájci élelmiszer-kiskereskedelem teljesítménye különösen figyelemre méltó európai összevetésben. A magas vásárlóerő, a minőségi termékek iránti igény és a friss áruk kiemelt szerepe hosszú ideje meghatározza a piac szerkezetét. A zöldség- és gyümölcskategória növekedése arra utal, hogy a fogyasztók továbbra is keresik az egészségesebb, friss alapanyagokra épülő termékeket, miközben a kényelmi élelmiszerek népszerűsége is töretlen marad.
A piaci jelentés több mint 40 nagy svájci kiskereskedelmi vállalat adatain alapul. A szaküzletek nem szerepelnek a felmérésben, ezért az eredmények nem tekinthetők a teljes svájci kiskereskedelmi piac reprezentatív leképezésének, ugyanakkor jól tükrözik az ország vezető élelmiszerláncaiban megfigyelhető fogyasztási és értékesítési trendeket.
A címlapkép csak illusztráció.