Jön az áttörés? Ez a módszer sok mindent megváltoztathat a hústermelésben

agrarszektor.hu2026. augusztus 23. 09:32

A brit West Midlands régió brojlertartó gazdáinak egy csoportja azt vizsgálja, hogy a speciálisan előállított bioszén alkalmas-e az ammóniakibocsátás mérséklésére és az alomminőség javítására a nagyüzemi baromfiistállókban. Az ADOPT program finanszírozásában megvalósuló projekt valós üzemi körülmények között teszteli a technológiát - számolt be a Food&AgriBusiness.

A kísérlet során a speciálisan megtervezett bioszenet közvetlenül az alomba keverik. A terméket lucfenyőből állítják elő pirolízissel; az eljárás eredményeként egy olyan stabil, rendkívül porózus anyag jön létre, amely képes a tápanyagok megkötésére és tárolására. Bár a bioszén iránti mezőgazdasági érdeklődés folyamatosan nő, a baromfitartásban való alkalmazása eddig kevéssé kutatott területnek számított. A projektet Rob Collins gazdálkodó vezeti, aki szerint a kezdeményezés legnagyobb értéke, hogy megbízható, más termelők számára is hasznosítható adatokat gyűjt össze.

A gazdálkodókra egyre nagyobb nyomás nehezedik az ammóniakibocsátás kezelése terén, miközben fenn kell tartaniuk az állatjóléti színvonalat és a termelési mutatókat

- mondta Collins, hozzátéve, hogy a cél egy olyan gyakorlati megoldás tesztelése, amely a mindennapi üzemvezetésbe is zökkenőmentesen beilleszthető.

A kísérletet négy üzemi brojlertelepen végzik, ahol valós idejű adatgyűjtést biztosító ammóniaszenzorokat telepítettek a teljes nevelési ciklus idejére. A gazdálkodók emellett az alom állapotát, kezelhetőségét és az állatjóléti mutatók változásait is folyamatosan értékelik. A több telephelyre kiterjedő kísérlet lehetővé teszi, hogy a bioszén hatékonyságát különféle tartási rendszerekben és istállókörnyezetekben egyaránt vizsgálják.

Kevin Fryer bioszénszakértő - aki több mint három évtizede foglalkozik az anyaggal - úgy véli, a projekt kitűnő lehetőség annak bizonyítására, hogy mire képes a minőségi bioszén üzemi körülmények között. Dr. David Redpath, az állattenyésztési melléktermékek fenntartható hasznosítását kutató szakember pedig kiemelte, hogy az alkalmazott kutatás akkor a legértékesebb, ha a gazdálkodás valós üzemi feltételeit tükrözi.

Címlapkép forrása: Getty Images
Címkék:
környezetvédelem, mezőgazdaság, kutatás, állattartás, fenntarthatóság, nagy-britannia, állatjólét, innováció, kibocsátás, baromfitartás,