A kakaópiac bizonytalansága, az alternatív alapanyagok megjelenése, a biotechnológiai fejlesztések és a fenntarthatósági elvárások alakítják át a gyártók mozgásterét.
A legújabb technológiáknak hála mára már lehetővé vált a hőstressz korai detektálása a szarvasmarhatelepeken.
Az akusztikus AI-rendszer nem csodaszer, de jelentősen hozzájárul az állategészségügyi helyzetek kezeléséhez.
Hatalmas segítséget jelenthet az élelmiszerpazarlás visszaszorításában a mesterséges intelligencia.
Teljesen új alapokra helyezné a növényvédelmet a Horizont Európa program keretében futó CERBERUS projekt.
Björn Lomborg szerint valóban kihívás a klímaváltozás, de a mezőgazdaság globálisan ellenállóbbnak bizonyul, mint hinnénk.
Bjorn Lomborg írása.
A hidropóniás gazdálkodás globális piaca 2024-ben elérte a 13,2 milliárd dollárt, és a következő években átlagosan évi 13,8 százalékos ütemben bővülhet.
A génszerkesztés nagy nyertese lehet a gyümölcságazat, de komoly potenciál rejlik a gyógynövényekben is.
Nyílt pályázatot hirdet az ÖMKi agroökológiai Élő Laboratórium-ötletek fejlesztésére.
Megjelent a Modern Állattenyésztők Magazinjának legfrissebb száma, amely interaktív digitális kiadványként várja az olvasókat.
Egyre inkább a prémium élmények és az egészségtudatos innovációk irányába mozdul el a sörfogyasztás Európában.
Nem maradtak el a zöldsoros újítások sem a CLAAS szokásos gépbemutató eseményén.
A pulzáló elektromos térerő technológiát az élelmiszeripar számos területén lehet alkalmazni.
2026-ban a Claas a traktorokra helyezte a hangsúlyt a megszokott gépbemutató eseményén.
Nemzetközi szinten már sikerrel alkalmazzák, itthon viszont méltatlanul kevés szó esik róla.
A projekt célja egy olyan rendszer fejlesztése, amely folyamatosan nyomon követi a növények fejlődését.
A mesterséges intelligencia hasznos eszköz, de a közeljövőben nem fogja kiváltani az emberi kapcsolatokat.
Az élelmiszer-csomagolás szerepe az elmúlt években jelentősen átalakult, egyre nagyobb hangsúlyt kap a fenntarthatóság és az átláthatóság.
Jelen cikkünk egy három részből álló cikksorozat második része, amely az IMIDRA kutatóintézetben szerzett tapasztalatokat mutatja be.
Éppen a jó minőségű, egészséges élelmiszert a legnehezebb megfizetni - ma az elhízás már nagyobb gond, mint az éhezés.
Magas hozzáadott érték nem (csak) a termelésben keletkezik.
A rovarfehérje és a lárvák után maradó frassz is fontos kiegészítő lehet, ha tarol az aszály itthon.
Elkezdődött az átszervezés Magyarország egyik legnagyobb agrofood cégcsoportjánál - a létszámleépítés is zajlik.
A magyar mezőgazdaság és élelmiszeripar egyszerre több jelentős kihívással kénytelen szembenézni.
