A csirkemell kilogrammonkénti ára mintegy 1000 új szíriai lírára (8,20 dollár) emelkedett, míg az élő csirke kilogrammjáért nagyjából 400 új lírát (3,28 dollár) kérnek. Az al-Vatan című helyi lap szerint ezek az árak extremitásnak számítanak egy viszonylag alacsony életszínvonalú országban. Az áremelkedés annak ellenére következett be, hogy a mezőgazdasági minisztérium és a baromfitenyésztők bizottsága megállapodást kötött a piac stabilizálásáról. Ennek értelmében a hatóságok heti rendszerességgel adtak volna ki irányadó árakat, a termelők pedig vállalták, hogy az élő csirkét tonnánként legfeljebb 2000 dollárért értékesítik. A jelenlegi piaci ár azonban 30-40 százalékkal meghaladja ezt a szintet.

Abdel-Razzák Habza, a Fogyasztóvédelmi Szövetség titkára szerint a megállapodás gyakorlatilag megbukott, mivel a tenyésztők nem tartották be a vállalásaikat. A megegyezést eredetileg épp a termelők kérésére kötötték meg, akik a hazai ágazat védelmében a baromfiimport leállítását követelték azzal az ígérettel, hogy az importkorlátozás árcsökkenést hoz majd. Ehelyett az árak soha nem látott mértékben emelkedtek.

A fogyasztóvédelmi szervezetek ugyanakkor úgy látják, hogy nem elsősorban a gazdálkodókat terheli a felelősség. Habza szerint a drágulásból leginkább a vágóhidak és a közvetítők profitálnak, miközben a termelőknek korlátozott ráhatásuk van a végső fogyasztói árak alakulására. A gazdák a súlyos hőhullám okozta tömeges baromfielhullásra hivatkoznak, ami jelentősen visszavetette a termelést. Habza hangsúlyozta, hogy a baromfiimport újraindítása sürgető szükségszerűséggé vált, ám azt szabályozott keretek között kell végrehajtani, egyensúlyt teremtve a hazai termelők védelme és a megfizethető fogyasztói árak között.