Mindannyian jól ismerjük azokat a helyzeteket, amikor a karácsonyi vendégségre készülve a hagyományokhoz ragaszkodó nagyszülőtől a vegán unokahúgig mindenkinek meg akarunk felelni, majd amikor már az ünnepi asztal körül ülünk, valami történik, és oda a meghitt pillanat. Ezekről a feszült helyzetekről és a háttérben húzódó lelki folyamatokról beszélgetünk az Alapvetés mai műsorában, ahol vendégünk Czecz Fruzsina gasztropszichológus.
00:00 Bevezetés
02:14 Sok helyen szét tud esni a tökéletesség mítosza
03:56 A vegán ételek és a disznótoros között nincs közös pont
07:36 Ez nem a házigazda megsértése
09:27 Minek főztem a négyfélét?
12:37 Rengeteg érzelem kötődik az étkezéshez
15:12 Azt a három süteményt nem kellett volna megenni
19:22 Van bűnözés vagy nincs?
21:57 Mit és mennyit iszunk?
25:23 De hát ez finom! Csak egy kicsikét, az nem árt!
27:46 Mikor lesz már gyerek?
31:16 Nem mindig kell tojáshéjakon járni
Instagram: https://instagram.com/agrarszektor.hu/
Facebook: https://facebook.com/agrarszektor.hu
Alapvetés: https://www.portfolio.hu/podcast/alapvetes
Web: https://www.agrarszektor.hu/
Megszüntette az agrárminisztériumot és a sertéstenyésztést is jelentősen átalakítaná a dán kormány.
A kaprot általában nem termesztjük, az csak bejön a kertbe és akkor ott is hagyjuk.
2026 májusában a magyar gazdák 68,2 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
A zöldség hosszú utat tett meg az amerikai őshazából addig, hogy a magyar konyha egyik szimbólumává vált.
Az olívaolaj-ágazat szereplői ma már a gazdasági fenntarthatatlanságot, a növekvő költségnyomást és a jövedelmezőség romlását érzik a legnagyobb kockázatnak.
