Mit fogunk enni az elkövetkező 25 évben
Az Alapvetés podcast adásában Gelencsér András és Potori Norbert mutatják be, milyen körülményekre számíthat a mezőgazdaság a következő 25 évben.
Teljes adás itt https://youtu.be/SquuyLZD07c
Témáink:
Már zajlik az átrendeződés
10 milliárd éhes száj
Agrártermelés és a szibériai permafroszt
Új világ jön, ha leáll az észak-atlanti bukóáramlás
#élelmiszer #klímaváltozás #kutatás
Ezek a jelenségek legtöbbször nem betegségek következményei, hanem a növényeket érő stressz, tápanyaghiány vagy helytelen termesztési technológia eredményei.
A kaprot általában nem termesztjük, az csak bejön a kertbe és akkor ott is hagyjuk.
Megszüntette az agrárminisztériumot és a sertéstenyésztést is jelentősen átalakítaná a dán kormány.
2026 májusában a magyar gazdák 68,2 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
A zöldség hosszú utat tett meg az amerikai őshazából addig, hogy a magyar konyha egyik szimbólumává vált.
