agrarszektor.hu • 2026. május 29. 14:28
A klímaváltozás és a súlyos aszály miatt jelentősen csökken a hazai búza terméshozama. Ezzel párhuzamosan az exportkilátások is romlanak. A szakemberek szerint a magyar mezőgazdaság jövőjét a gyors alkalmazkodás és az öntözésfejlesztés határozza meg. Szintén kulcsfontosságú a prémium minőségű fajtákra való átállás. A tartós vízhiány ugyanis már most átalakítja a növénytermesztés hazai szerkezetét - olvasható a Debreceni Egyetem hivatalos oldalán.
Kelet-Magyarországon a tavaszi időszakban az átlagos csapadékmennyiség alig 10%-a hullott le. Ez egyre súlyosabb kihívás elé állítja a gazdákat. Pepó Péter, a Debreceni Egyetem professzora egy szakmai tanácskozáson hívta fel a figyelmet a helyzet súlyosságára. Kiemelte: a klímaváltozás miatt ma már nemcsak a nyári kapásnövények, például a kukorica vagy a napraforgó vannak veszélyben. Az őszi vetésű kalászosok is komoly aszálykockázattal szembesülnek.
A megváltozott körülmények között a legfontosabb lépés az alkalmazkodás. A megfelelő növényfajta vagy hibrid kiválasztása kritikus jelentőségű. Azonos feltételek mellett is akár hektáronkénti 3-4 tonnás terméskülönbség érhető el. Emellett elengedhetetlen a szakszerű agrotechnika - a vetésváltás, a talajművelés és a célzott tápanyagellátás - alkalmazása. Az aszály ellen a leghatékonyabb beavatkozás az öntözés lenne, ám Magyarország ezen a téren jelentős lemaradásban van. Globálisan a szántók közel harmadát öntözik, itthon viszont ez az arány mindössze 2%. A szakember szerint elkerülhetetlen az elavult infrastruktúra gyors fejlesztése. Emellett csökkenteni kell a termelőket sújtó adminisztrációs terheket is.
A rendkívüli vízhiány a várható hozamokon is meglátszik. Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója elmondta, hogy a korábban remélt 5,5 millió tonna helyett idén kevesebb búza várható. Reálisan legfeljebb 5 millió tonna hazai termésre lehet számítani. Az európai termésmennyiség elegendő a belső lakossági igények fedezésére. A világpiaci árak és a jelenlegi árfolyamkörnyezet azonban nem kedveznek a magyar exportnak. Emiatt a búza induló felvásárlási ára meglehetősen alacsony. Jelenleg tonnánként 68-70 ezer forint körül alakulhat a hazai árszint.
Ebben a piaci és időjárási helyzetben a magyar termelők számára a minőségváltás jelenthet kiutat. A szakember szerint a prémium minőségű búza termesztése a leginkább járható út. Ezeket a tételeket ugyanis Európa-szerte magasabb áron lehet értékesíteni a tömegáruknál. A klímaváltozás hatásai ugyanakkor már a hazai termelés szerkezetét is átírták. Idén országos szinten először fordult elő, hogy a napraforgó vetésterülete meghaladta a kukoricáét. A napraforgót 850 ezer hektáron, míg a kukoricát már csak 650 ezer hektáron termesztik. A vízhiányos időszakok miatt a kukorica hazai előállítása egyre nehezebbé és kockázatosabbá válik.