agrarszektor.hu • 2026. október 19. 13:33
A szűkös kínálat és az élénk kereslet hajtja felfelé az árakat, de hamarosan felerősödhet az import.
Egyes elemzők szerint Ukrajnában a hajtatott paradicsom piacán tovább erősödik az az áremelkedési tendencia, amely már október elején is egyértelműen kirajzolódott. Az ágazati szereplők szerint a drágulás hátterében elsősorban a kínálat számottevő visszaesése áll, miközben a kereslet továbbra is viszonylag élénk maradt.
A termelők jelenleg 50-75 UAH/kg (363-544 Ft/kg) közötti ártartományban értékesítik a hajtatott paradicsomot, ami átlagosan 14%-kal magasabb szintet jelent az előző hét végén tapasztalt áraknál. Az ukrán piacon működő szereplők beszámolói szerint a helyi üvegházakból érkező árualap továbbra is korlátozott mennyiségben és ingadozó rendszerességgel áll rendelkezésre. A hagyományos, állandó szerkezetű üvegházakban a hűvösebb időjárás jelentősen lassította a termések érését, miközben a fóliás létesítményekből származó kínálat gyakorlatilag megszűnt - írja a FruitVeB.
A belföldi termelés csökkenéséből adódó hiányt az import eddig nem tudta érdemben mérsékelni. Ennek következtében a piac továbbra is szűkös kínálattal működik, ami folyamatos nyomást gyakorol az árakra. Ugyanakkor a mostani drágulás ellenére az ukrán hajtatott paradicsom ára még mindig átlagosan 18%-kal alacsonyabb a 2025. október közepén regisztrált árszintnél.
Meghatározó kereskedelmi szereplők szerint a belföldi árak emelkedése már ösztönzően hat a külföldi beszállítókra is, ezért a következő időszakban várhatóan növekedhet az importból származó paradicsom mennyisége. Ez enyhítheti a jelenlegi kínálati szűkösséget, és hozzájárulhat a piac egyensúlyának fokozatos helyreállításához. A hajtatott zöldségágazat alakulását továbbra is döntően befolyásolja az időjárás, valamint az importáruk megjelenésének üteme.