Élelmiszer | 2026. február 13. 08:46
Csúszik a szezonkezdet, és ennek most sok termelő örülhet
Az előző évekhez képest a hidegebb téli időjárás későbbre tolta az extra korai spárga szezonját.
2026. február 16. hétfő Julianna, Lilla
Az előző évekhez képest a hidegebb téli időjárás későbbre tolta az extra korai spárga szezonját.
A dél-európai és marokkói hajtatott zöldségek szűkös kínálata továbbra is érezteti hatását.
Ágazati becslések szerint Oroszországban jelenleg mintegy 3462 hektárnyi üvegházi felület található.
A dél-spanyol és holland hajtató körzetekből származó tételek szűkössége miatt az elmúlt hetekben folyamatosan nőttek a zöldségárak szerte Európában.
A tárolókapacitások hiánya kaotikus piaci viszonyokat eredményez, a hajtatott zöldségfélék pedig lényegesen drágábbak az importnál.
A rekord mennyiségű import ellenére is folyamatosan emelkedik a kígyóuborka ára Lengyelországban, belföldi termésű áru pedig gyakorlatilag nincs a piacokon.
Lengyelországban magas árakkal zárul a hajtatott uborka szezonja, az utolsó belföldi tételek a kevés és drága spanyol import miatt magas árakon kerülnek a piacokra.
A globális uborkapiac a fő termelő régiókban stabil termelést mutat, de az időjárás és a kereslet-kínálat egyensúlya árnyomást okozott.
Idén októberben megduplázódott a hajtatott paradicsom ára a lengyel nagybani piacokon.
Lengyelországban hirtelen áresés volt tapasztalható a tanév kezdetén az uborka piacán.
Lengyelországban tovább folytatódik az uborka drágulása, augusztus elejéhez képest 55%-kal drágult ez a zöldség a nagybani piacokon.
A kedvezőtlen időjárás miatt óriási a hiány szabadföldi uborkából, ami a hajtatott tételek árát is növeli a lengyeleknél.
Ám úgy tűnik, hogy 2025-ben még nehezebb lesz biztosítani a szükséges mennyiségeket a lengyeleknél.
Almeríában már véget ért a hajtatott szezon, innentől Európa nagy részét Murcia látja el szabadföldi dinnyével.
A kínálat bővülésével egy hét alatt több mint 20 százalékkal lett olcsóbb a zöldség a nagybani piacokon.
A tavalyi, viszonylag jó árak miatt a főbb termesztő országokban mérsékelt területnövekedés történt.
Folyamatosan fejlődik a hazai zöldségtermesztés, az ágazatban fejlesztések és beruházások valósulnak meg.
Ma már egyre többen a cserepes virágok, vagy növények mellett teszik le a voksukat.
Komoly gondokat okoz a tripsz a hajtatott ültetvényekben Spanyolországban, sokan már az állományt is megsemmisítették.
A hosszútávú megoldás az extrém időjárással szemben a hőstresszt toleráló fajták termesztésbe vonása lehet.
A fa csomagolóanyagok kezeletlen vagy nem megfelelően kezelt faanyaga ideális élőhelyet biztosíthat veszélyes, idegenhonos behatolóknak.
Összegzésként elmondhatjuk, hogy a tojáshéj rendkívül sokoldalú, természetes és filléres kerti alapanyag.
A belföldi juhhús-fogyasztás drámai mértékben visszaesett, Magyarországon ma már alig haladja meg az évi 25 dekagrammot fejenként, és Európában is csökkenő tendenciát mutat.
Sáros, elavult szakmaként tekintenek az agráriumra, így az utánpótlás egyre komolyabb probléma.
Agrárcégek, közepes termelők is pénzhez jutnak – az állam fizeti a kárt.
