A hajtatott paradicsom szezonja a végéhez közeledik Lengyelországban. A nagykereskedelmi mennyiségek forgalmazása rendszerint december elejéig tart, és ilyenkor általában az a piaci forgatókönyv érvényesül, hogy a csökkenő hazai kínálat hatására az árak emelkedésnek indulnak. Az idei szezon utolsó szakaszában azonban váratlan fordulat következett be: a korábbi drágulás megtorpant, majd számottevő csökkenés következett be. A nagybani piacokon a csomagolt, kereskedelmi forgalomra előkészített paradicsom ára terméktől és méretkategóriától függően átlagosan 12-18%-kal csökkent. Nemcsak az úgynevezett B méretosztályban figyelhető meg ez a tendencia, hanem gyakorlatilag valamennyi fontos méretkategóriában. A legutóbbi áresés eredményeként a paradicsom piaci ára ismét az elmúlt öt év átlagos árszintje alá került.

Október utolsó hetében a hajtatott paradicsom nagykereskedelmi ára jellemzően 4,66-6,33 PLN/kg (388-527 Ft/kg) között alakul. Az árak csökkenésének hátterében elsősorban a kínálat növekedése áll. A legjelentősebb többletmennyiség a Kalisz környéki termesztőkörzetből érkezik a piacra, amely Lengyelország egyik legfontosabb hajtatott paradicsomtermelő régiójának számít.

A piaci szereplők számára most az a legfontosabb kérdés, hogy csupán átmeneti korrekcióról van-e szó, vagy tartósabb árcsökkenés veszi kezdetét. Az előzmények óvatosságra intenek: 2023-ban hasonló folyamat zajlott le, amikor a paradicsom ára nem fordult gyorsan emelkedésbe, hanem egészen november közepéig folytatódott a lejtmenet. A következő hetekben ezért meghatározó lesz, hogy a kínálat milyen ütemben szűkül, illetve a kereslet erősödése képes lesz-e ellensúlyozni a piacra kerülő többletmennyiséget.

A lengyel hajtatott paradicsomtermelés az elmúlt években Közép-Európa egyik meghatározó ágazatává vált, így az ottani ármozgások nemcsak a hazai, hanem a régiós piacokra is hatással lehetnek. A szezon végi árak alakulása ezért a termelők, a kereskedők és a feldolgozóipari szereplők számára egyaránt kiemelt jelentőségű.