Lényegesen magasabb A-vitamin-tartalommal rendelkező paradicsomfajtát nemesítettek ki amerikai kutatók.
A januári, átmeneti élénkülés után ismét lanyhult a kereslet, így messze a tízéves átlag alá süllyedt a cékla ára a lengyel nagykereskedelemben.
Az idei évben eddig még mind a zeller, mind a cékla ára csökkent a nagybani piacon a tavalyi év azonos időszakához képest.
Egyelőre stabil a globális hagymapiac, de az időjárási szélsőségek még több termelő országban problémát okozhatnak.
Az aszály és a szélsőséges időjárás miatt radikális technológiai váltás kell a hazai agráriumban.
Nem kell nagy, kinti kert ahhoz, hogy finom zöldségeket, fűszereket termesszünk otthon.
Törökország középső régiójában, Kayseri mellett egy új, geotermikus energiával fűtött üvegház kezdte meg működését.
A törökországi kínálat szűkülése és a hrivnya gyengülése együttesen hajtotta fel az uborka és a paradicsom árát.
Az előző évekhez képest a hidegebb téli időjárás későbbre tolta az extra korai spárga szezonját.
Kifejezetten a zöldségtermesztők számára fejlesztett ki egy speciális robotot egy német vállalat.
Bár jelentős visszaesés volt az ukrán paradicsomexportban, még mindig Moldova a legfőbb kiviteli célország.
A Rábcakapi Biokertészetnél eleinte azt gondolták, csak a magyar piacon fognak értékesíteni, ám idővel egyre több lehetőség jött.
Törökország Antalya tartományára január 26-án késő este több tornádó is lecsapott.
A legfrissebb elemzések szerint rendkívül bizonytalan év elé néz az európai zöldség-gyümölcs ágazat.
Ha a burgonyát például paradicsom mellett tároljuk, az etiléngáz hatására a gumók jóval hamarabb kezdenek csírázni, és gyorsabban romlanak meg.
Globálisan 12%-kal kevesebb paradicsom került feldolgozásra, mint egy évvel korábban.
Ukrajnában az élénk kereslet szűkös kínálattal párosulva 15%-kal magasabb árakat eredményez a tavalyinál a kígyóuborka a piacán.
A megugró kereslet és az utóbbi időszak fagyos időjárása okozta az áremelkedést a holland piacon.
A tárolókapacitások hiánya kaotikus piaci viszonyokat eredményez, a hajtatott zöldségfélék pedig lényegesen drágábbak az importnál.
A rekord mennyiségű import ellenére is folyamatosan emelkedik a kígyóuborka ára Lengyelországban, belföldi termésű áru pedig gyakorlatilag nincs a piacokon.
A magyar baromfiágazat 2025-ben mérsékelt, de stabil növekedést mutatott, azonban az egyes termékpályák teljesítménye jelentősen eltérően alakult.
Bár javul a helyzet, továbbra sem tartozik a legjobban fizetett ágazatok közé a mezőgazdaság.
A védett területeken kitermelt fa döntő részét elégetjük, pedig volna lehetőség a rendszerszintű változásra.
Jelentősen felpörögtek az események Trump döntése miatt, a magyar gazdák is félnek a következményektől.
Az új szabályozás jobban védené a termelőket is, védve az érdekeiket az ellátási lánc többi szereplőjével szemben.
Az aszályos időjárás miatt miatt a termelők figyelme az olyan technológiák felé fordul, mely során a növény gyökereinek erőteljes fejlődésével a kezelt növények tápanyagfelvétele növelhető és így vízhiányos körülmények között is megfelelő termést hozhatnak.
