Egyre tudatosabban vásárolnak a magyarok, az inflációs sokk vethet véget az élelmiszer-pazarlásnak.
Akár 700-800 ezer forintot is lehet külföldön mezőgazdasági idénymunkával keresni, de nem árt résen lenni.
A március végét követő lanyhább kereslet most felélénkült, és az újtermésű áru érkezése ellenére is jelentősen emelkedett a fehér káposzta ára a lengyel piacokon.
A sárgarépa az egyik legnépszerűbb zöldségféle Magyarországon és Európában, amire folyamatos és egyre növekvő kereslet van.
Április közepén már megtalálhatók a lengyel nagybani piacon az első idei fejes káposzta tételek.
Az április 15-20. közötti időszakban volt a legnagyobb a kínálat a nagy árverési csarnokokban, innen valószínűleg felfelé mennek majd a nagybani árak.
Nagyon változóak a zöldségárak a Budapesti Nagybani Piacon, ráadásul sok az import áru is.
A hirtelen jött felmelegedés miatt megszokottnál korábban indult az idei spárgaszezon Magyarországon.
A saláta az egyik legkedveltebb zöldség, de a boltokban ennek is megugrott az ára, érdemes lehet otthon termeszteni.
Megkezdődött a luxuskategóriába tartozó, fűtött termesztésű spárga szedése Svájcban.
Egyre népszerűbb Magyarországon a csicseriborsó, ahogy a belőle készült szendvicskrém, a humusz is.
Elkezdődött a hobbikerti szezon, ezekre tanácsos odafigyelnie mindenkinek a vetőmagválasztásnál.
A korai húsvét okozta fellendülő kereslet felfelé húzza a spárga árát Hollandiában.
Precíziós permetezőgéppel rukkolt elő két brit vállalkozás a szántóföldi zöldségek védelmére.
A termőterületek drasztikus csökkenése is megfigyelhető már hazánkban, a csemegét 30 százalékkal, míg a hüvelyest 50 százalékkal kisebb területen termelik.
Eredményre vezettek az elmúlt évek beruházásai a magyarországi hajtató kertészetekben.
Egyre népszerűbbek a városokban a közösségi kertek, ahol bárki termelhet zöldséget magának.
Hamarosan kapható lesz az a francia robot, amelyet a zöldség- és szőlőtermesztők kisegítésére fejlesztettek ki.
Csak a gumós zeller behozatala 138 százalékkal 5,94 ezer tonnára nőtt 2023-ban az előző évihez képest.
Ha a helyzet nem változik, jelentős veszteségekre számítanak a szántóföldi zöldségtermesztők.
A magyar mezőgazdaság egyszerre küzd az időjárás szeszélyeivel, a felvásárlási árak zuhanásával és a szakképzett munkaerő hiányával.
A klorofill, a növények zöld színét adó pigment, nem csupán a fotoszintézis alapvető eleme, de egyre nagyobb szerepet kap számos iparágban is.
Az ágazat jövője nagyban függ attól, hogy képesek-e a gazdák befogadni a fiatalok tudását vagy maradnak a megszokások.
Több oldalról érkezik segítség a ragadós száj- és körömfájás sújtotta állattartóknak.
A forgalmazók szerint a kereslet nem tűnt el, de inkább a szükség diktálja, mintsem a fejlesztési ambíció, ami lassítja a piac mozgását.
Történelmi időket élünk a magyar mezőgazdaságban (is).
