Szeptember elején az uborka ára egy hét alatt 15 százalékkal emelkedett Ukrajnában.
Évről évre új vírusok jelennek meg, így paprikában, paradicsomban és uborkában is, ami további jelentős terméskiesést tud okozni a klímaváltozás mellett.
A szezon a második felébe lépett a lengyeleknél, ami azt jelenti, hogy innentől kezdve egyre csökken a kínálat.
Augusztus végén továbbra is kínálati hiány uralkodik a lengyeleknél az uborka piacán.
Az áruhiányt magas árak kísérik, különösen a hajtatott kígyóuborka esetében, egyedül a nagyobb méretű salátauborka ára maradt alacsony.
Az előző évben tapasztalt visszaesést követően óriási fellendülést mutatott a marokkói paradicsom külföldi értékesítése.
Továbbra is messze a hajtatott paradicsom Marokkó “piros aranya”, de egyre bővül a paprika és az uborka kivitele is.
Az előző években tapasztaltnál jóval később kezdődött a hajtatott paradicsom szezonja a lengyeleknél.
Eredményre vezettek az elmúlt évek beruházásai a magyarországi hajtató kertészetekben.
Hiába kapható már a lengyel piacokon a hazai uborka, az import még lenyomja az árakat.
Mindenki meglepetésére még a tavalyi rekordot is felülmúlta a 2023-as dinnyetermés Franciaországban.
Ma már elmondható, hogy nincsenek jelentős különbségek éves szinten egy holland és egy magyar paradicsom ára között.
Lesz még olcsóbb a magyar paprika?
Kisebb mennyiségben már most is kaphatóak.
A nagy meleg felgyorsította az érést.
Rengeteg tényezőn áll vagy bukik, hogy a rovarfehérje milyen szerepet tölthet be a takarmányban.
Olyan megoldásokra van szükség, amelyek egyszerre szolgálják a gazdasági versenyképességet, a környezeti fenntarthatóságot és az élelmezésbiztonságot.
A Portfolio Csoport december 1-3-án rendezi meg Siófokon a hazai agrárium egyik legnagyobb és legrangosabb szakmai eseményét.
A magyarországi tejágazat minden eddiginél komolyabb kihívásokkal néz szembe 2026-ban.
Az adatvezérelt, méréseken alapuló működés és a termékkör bővítése is szerepet játszott a Fino Food növekedésében.
Az afrikai sertéspestis ellen nincs vakcina vagy gyógymód. A védekezés kulcsa a megelőzés, a korai felismerés és a gyors bejelentés.
