agrarszektor.hu • 2026. július 24. 19:29
Bár a globális baromfipiac jelentős növekedést mutat 2026-ban, a túlkínálat, a változó kereskedelmi erőviszonyok és a növekvő költségek miatt az iparági szereplőknek szigorú piaci fegyelmet kell tanúsítaniuk a stabilitás megőrzése érdekében - tudósított a NAK.
Az ágazat kifejezetten kedvező feltételek mellett működik, hiszen a főbb piacokon 2026 első negyedévében több mint 5%-kal bővült a termelés az előző év azonos időszakához képest. A RaboResearch elemzése ennek nyomán 3-3,5%-ra módosította globális növekedési prognózisát, amelyet elsősorban Kína, az Európai Unió, a Dél-afrikai Köztársaság, a Fülöp-szigetek és Brazília teljesítménye ösztönöz. A lendületet tovább erősíti, hogy a csirkehús ára továbbra is kedvezőbb a marhahúsénál, ami folyamatosan a szárnyasok felé tereli a fogyasztói keresletet.
A gyengébb gazdasági környezet és a vásárlók fokozódó árérzékenysége ugyanakkor visszafoghatja a keresletet Dél-Ázsia és egyes afrikai országok alacsonyabb jövedelmű piacain. Ezzel párhuzamosan az élelmiszer-biztonság is egyre nagyobb hangsúlyt kap, így számos régióban - például Afrikában, a Közel-Keleten és Délkelet-Ázsiában - az import helyett a hazai termelés felfuttatására törekednek. Ennek a folyamatnak a legszembetűnőbb példája Kína, amely a világ legnagyobb csirkehús-importőréből jelentős nettó exportőrré lépett elő, ami történelmi fordulatot jelent a világpiacon.
Az önellátási törekvések ellenére a globális kereskedelem is erős maradt, 2026 első negyedévében 3,5%-os bővülést könyvelhetett el a korábbi gyengébb évek után. Ezt a növekedést az olyan geopolitikai feszültségek sem tudták megakasztani, mint az iráni háború. A Perzsa-öböl felé irányuló áruforgalom stabil, köszönhetően az olyan kulcsfontosságú exportőröknek és tranzitállomásoknak, mint Brazília, Ukrajna, Törökország, Irak, Szaúd-Arábia és Omán. Emellett az Egyesült Államok és Irán közötti ideiglenes megállapodás - amely meghosszabbítja a fegyverszünetet és lehetővé teszi a kereskedelem újraindulását a Hormuzi-szorosban - enyhítette a szállítmányozási és energiapiaci kockázatokat, ami nagyban segíti a baromfi- és takarmánykereskedelem fellendülését.
Jelentős átrendeződést hozhat azonban a nemzetközi kereskedelemben, ha a brazil baromfitermékeket kizárják az európai uniós piacról. Egy ilyen lépés drágulást idézne elő az EU-ban, miközben áresést eredményezne Brazíliában, Európa pedig kénytelen lenne alternatív forrásokból, például Thaiföldről és Kínából növelni a behozatalát.
Ebben a változékony és egyre nagyobb kihívásokat tartogató környezetben a vállalatoknak a működési hatékonyságra és kiválóságra kell fókuszálniuk. Az olyan kockázati tényezők miatt, mint a geopolitikai bizonytalanságok, az El Niño időjárási jelenség hatásai, valamint a tenyészállomány-piac szűkössége, a piaci egyensúly csak úgy tartható fenn, ha az iparági szereplők rendkívül fegyelmezetten és visszafogottan kezelik a kínálat bővítését.