Több mint fél évszázadnyi hamis biztonságérzet után jelent meg újra Magyarországon a ragadós száj- és #körömfájás, ami nemcsak az állattenyésztési ágazatot, de az állategészségügyi hatósági rendszert és az élelmiszeripar szereplőit is fokozott nyomás alá helyezte. Bár közvetlen károk eddig négy magyarországi szarvasmarhatelepen keletkeztek, az érintett körzetekben életbe lépett tilalmak miatt a tejiparban és a sertéságazatban is jelentősek a fennakadások, ami miatt napról napra nőnek a közvetett gazdasági veszteségek is. A helyzetet még tovább bonyolítja, hogy folyamatosan változnak az #exportpiacok korlátozásai is, ami állandó újratervezésre kényszeríti a magyar élelmiszer-termékpálya szereplőit. Az Alapvetés podcast műsorában Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnöke segít feltérképezni, hogy mekkora kár keletkezett eddig és mi jöhet még.
0:00 Bevezetés
2:16 Közvetlen károk négy termelőnél keletkeztek
3:33 A kereskedelem korlátozása érdemben zavarja a sertés-, a bárány- és a tejpiacot
7:55 Egyik napról a másikra változnak a tényezők a piacon
8:16 A tejtermelés hatoda nyers tej formájában ment eddig ki, ez most itt maradt a belső piacon
11:09 A sertéságazatban eddig gyanú sem volt, mégis problémás a vágás, a feldolgozás és a piacra kerülés
12:00 Az óvatosság hátráltatja a piaci folyamatokat
13:13 Mennyire vannak plusz feldolgozó- és tárolókapacitások?
17:06 A fogadó ország hajlandóságán múlik minden
20:15 Az EU-n belüli korlátozások nagyon súlyos problémákat okozhatnak az ágazatnak
22:58 A Magyarországon előállított és forgalomba kerülő tej- és hústermékek maximálisan biztonságosak
23:50 Rengeteg megalapozatlan információ terjed, amit sokan valóságként kezelnek
24:49 Minden olyan kijelentés, ami a bizalmat csökkenti az élelmiszerekkel szemben, az nehézséget okoz a termékpálya szereplőinek
26:22 Zajlik a nyomozás
27:04 Hamis biztonságérzet alakult ki a szarvasmarha-ágazatban
29:47 Fegyelem, tudatosság, bizalom és empátia kell az ágazat és a polgárok részéről is
31:55 Több pénz, paripa, fegyver kell a magyar #állategészségügy harcedzettségéhez
Instagram: https://instagram.com/agrarszektor.hu/
Facebook: https://facebook.com/agrarszektor.hu
Alapvetés: https://www.portfolio.hu/podcast/alapvetes
Web: https://www.agrarszektor.hu/
Magyarországon folyamatosan csökken a kereslet az ekék iránt, de a kontinens nyugati részén ellentétes folyamatok látszanak.
A legnagyobb ígéret nem az új tulajdonságok létrehozása, hanem a sebesség és a pontosság.
Nemzetközi szinten már sikerrel alkalmazzák, itthon viszont méltatlanul kevés szó esik róla.
Megszólalt a szakminiszter az Agrárszektornak a kamarai bérek megszüntetésének híréről.
A tavalyihoz képest akár harmadával kevesebb is lehet a meggytermés idén Magyarországon.
Miért éppen Katalónia – és miért éppen Vic? A BETA Technological Center (BETA Vic) bemutatkozása: küldetés, szakterületek, kapcsolódások
Négy fókusz, négyféle tanulság: víz újrahasznosítás az ipari és agrár vízhasználatban; körforgásos tápanyag-gazdálkodás, innovatív szerves trágyák; jó gyakorlatok és tudástranszfer az EIP-AGRI logikájában; regeneratív szőlészet és talajegészség
Ne várjon, válassza azt, ahol a legösszetettebb a genetikai védelem!
