Gágosné Pataky Bettina a Hermecia Kft. ügyvezetője és alapítója. Pályafutását az állategészségügyben kezdte, ahol az állatjólét és a takarmányozás iránti érdeklődése alapozódott meg. Az állategészségügyből indulva a fenntartható takarmányozás felé fordult, ahol ma a gyakorlati fejlesztések és az edukáció összekapcsolásán dolgozik. Munkájának középpontjában a fekete katonalégy (Hermetia illucens) takarmányozási célú hasznosítása, valamint a körforgásos gazdálkodás alkalmazása áll. A Hermecia fejlesztéseinek egyik fókusza olyan feldolgozási technológiák kidolgozása, amelyek a rovarok természetes bioaktív anyagainak és táplálkozás-élettani értékének minél nagyobb mértékű megőrzését szolgálják; ennek érdekében a vállalkozás szabadalmi eljárás alatt álló fejlesztéseken is dolgozik. Küldetésének tekinti a rovarfehérjékkel kapcsolatos tudományosan megalapozott ismeretterjesztést, valamint a gazdálkodók és állattartók edukációját. 2026-ban felvételt nyert az IPIFF (International Platform of Insects for Food and Feed) Communication Task Force munkacsoportjába, ahol európai szinten vesz részt a rovarágazat szakmai kommunikációjának támogatásában.
A rovarfehérje és a lárvák után maradó frassz is fontos kiegészítő lehet, ha tarol az aszály itthon.