agrarszektor.hu • 2026. október 30. 20:28
Horvátország is szigorítaná a csomagolás nélkül értékesített húsok származásjelölését.
Horvátország pontosítaná a csomagolás nélkül értékesített sertés-, juh-, kecske- és baromfihús származására vonatkozó tájékoztatási szabályokat. A 2026/0561/HR számú TRIS-bejelentés célja, hogy a vásárlók a boltokban könnyebben észrevegyék, honnan származik az általuk megvásárolni kívánt hús - írta meg a NAK.
A származás feltüntetése Horvátországban már jelenleg is kötelező, a most bejelentett tervezet azonban egyértelműbbé tenné a tájékoztatás módját. A javaslat szerint a származási információt közvetlenül az érintett hús mellett kellene elhelyezni, a felirat betűméretének pedig legalább akkorának kellene lennie, mint a termék áránál használt számoknak és egyéb karaktereknek. A horvát intézkedés célja a fogyasztók pontosabb tájékoztatása és a megtévesztés kockázatának csökkentése. A változás elsősorban a kiskereskedelmi üzleteket és azokat a vállalkozásokat érintheti, amelyek az érintett húsféléket csomagolás nélkül értékesítik.
Magyarországon a pultból kínált, nem előrecsomagolt friss vagy hűtött sertéshús származási információinak feltüntetése a 36/2014. (XII. 17.) FM rendelet értelmében 2020. január 15-től kötelező. A követelményt 2020. július 15-től kiterjesztették a juh-, kecske- és baromfihúsra is. Az Európai Unióban az előrecsomagolt, friss, hűtött és fagyasztott sertés-, juh-, kecske- és baromfihús származásjelölésére külön jogszabály vonatkozik (1169/2011). A csomagolás nélkül értékesített húsok származásának feltüntetésére több európai országban is léteznek nemzeti előírások. Magyarország mellett például Görögországban, Lengyelországban és Németországban is alkalmaznak ilyen jellegű kiegészítő követelményeket, amelyek részletei országonként eltérhetnek.
A magyar élelmiszer-előállítók számára a horvát tervezet elsősorban akkor lehet releváns, ha az érintett húsféléket Horvátországban, csomagolás nélkül értékesítik. A változás a magyar tulajdonú, Horvátországban is jelen lévő kereskedelmi láncok és üzletek számára is hasznos információ lehet, mivel érintheti az ottani húsértékesítési és tájékoztatási gyakorlatukat. A módosítás nem a származásjelölési kötelezettség bevezetését jelenti, hanem annak láthatóbb és egyértelműbb megjelenítését írná elő az értékesítés helyén.