Új lengyel önkéntes élelmiszer-minőségrendszer tervezet jelent meg a sertés- és pulykaágazatban.
Magyarországon a fogyasztói árak idén októberben átlagosan 2 százalékkal haladták meg az előző év azonos hónapi értékeket.
A baromfihús továbbra is a magyar agrárexport egyik meghatározó terméke, kivitele 136,6 ezer tonnát, értéke 401,4 millió eurót tett ki.
Horvátország is szigorítaná a csomagolás nélkül értékesített húsok származásjelölését.
A feldolgozóipar szerkezeti átalakítása nélkül nem érhet el áttörést a hazai sertés- és tejágazat.
Az idei év első nyolc hónapjában jelentősen csökkent a baromfi- és a sertéshúsok ára Magyarországon.
A Rabobank idén augusztusban frissítette a globális sertéshús-kereskedelemről szóló elemzését.
Már hét hónapja veszteséges Kína sertéságazata, ami a takarmánykereslet gyengülését vetíti előre.
A magyar sertéstenyésztők már hosszabb ideje önköltség alatt értékesítenek, miközben a tartalékaik fokozatosan fogynak.
Egyre nehezebb helyzetbe kerülnek a kisebb sertéstartók, hiszen miközben a takarmány drága, a sertés élő ára sokáig alacsony szinten mozgott.
Komoly gondokkal küzd a román sertéságazat, hiszen az afrikai sertéspestis (ASP) itt jelenti a legnagyobb problémát egész Európában.
A fogyasztói szokások változása és a nemzetközi verseny is egyre nagyobb nyomást helyez a sertéstenyésztőkre.
A nehézségek miatt sorra zárnak be a hagyományos hentesüzletek, és a hivatalos szakmai utánpótlás is gondokkal küzd.
Táplálkozási szempontból nincs olyan, hogy „legegészségesebb hús”, mindnek van olyan tulajdonsága, amely miatt értékes lehet az étrendben.
Súlyos válságba kerültek a brit sertéstartók akik már a kormány segítségét kérik az ágazat megsegítésére.
Augusztus elejére a tavalyi azonos időszakhoz képest csökkent a sertés- és a csirkehús kiskereskedelmi beszerzési ára.
Brazília 2027-ben még tovább növelné baromfihús-, sertéshús- és tojásexportját is.
A Nébih laboratóriuma ismét megerősítette az afrikai sertéspestis vírus jelenlétét egy Baranya vármegyei házisertés-állományban.
Nincs ok az optimizmusra a globális sertéságazatban, nem jók az árak, és az ellátás sem biztosított.
Lassan változik a magyar étrend, az árérzékenység még mindig jellemző a fogyasztók többségére.
A magyar kacsa- és libaágazat egyszerre küzd gazdasági, piaci és járványügyi kihívásokkal, ugyanakkor lehetőségeket is rejt.
Míg egész Európában 140 millió kacsát nevelünk fel, addig Kínában ez a szám 3,5-4,5 milliárd között mozog.
A legtöbben ilyenkor már „lezárására” készülnek, pedig a veteményesben ilyenkor is akadna tennivaló.
Az idei aszály és extrém meleg az olajnövények termelésére is rányomta a bélyegét.
A kormány jövőre tervezi a földtörvény átfogó felülvizsgálatát, vannak azonban problémák, amelyek megoldása érdekében már most lépni kell.
