A továbbképzés kiemelt témakörei: korszerű ültetvénytechnológiák, fagyvédelem, jégvédelem, jéghálóhasználat, tápanyagutánpótlás, gyümölcsritkítás, termésnövelés, növényvédelmi szabályozás, speciális technológiák, alkalmazástechnológiai kérdések, ökonómiai, kereskedelmi kérdések, piaci lehetőségek, szaporítóanyaghasználat, stb.
A rendezvények előadásaiban a témák felkészült szakértői és nyugateurópai vezető szaktanácsadók működnek közre. A Gyümölcstermelők téli továbbképzése rendezvénysorozatról bővebben a www.fruitveb.hu weboldalon olvashat.
