agrarszektor.hu • 2025. október 19. 19:01
Kampány indult a hollandoknál a tudatosabb zöldség-gyümölcsfogyasztásért. Az úgynevezett Veggipedia új verziója korszerűsített arculattal, fejlettebb keresőfunkcióval és kibővített tartalommal várja a felhasználókat - írta meg a FruitVeB.
A friss zöldségek és gyümölcsök megítélése rendkívül kedvező a holland lakosság körében, ugyanakkor a napi ajánlott fogyasztási mennyiség ismerete és betartása terén jelentős hiányosságok mutatkoznak. A GroentenFruit Huis megbízásából a Markteffect által készített legújabb fogyasztói kutatás szerint a lakosság táplálkozási szokásai és az egészséges életmóddal kapcsolatos tudatosság még nem éri el az optimális szintet.
A felmérés alapján tíz hollandból hét az egészséges táplálkozást elsősorban a gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztásával azonosítja. Ennek ellenére csupán 17%-uk van tisztában azzal, hogy a napi ajánlott zöldségbeviteli mennyiség 250 gramm. A tudatosság különösen az ifjabb korosztály, a 18-35 év közöttiek körében mutat növekedést, akik egyre inkább felismerik az étkezési szokásaik megváltoztatásának szükségességét, és nyitottak a tájékozottabb döntéshozatalra.
A kutatás eredményei rámutatnak arra, hogy a lakosság táplálkozási ismereteinek bővítése, valamint az egészséges életmódhoz szükséges inspiráció és motiváció erősítése továbbra is kiemelt feladat. Ennek érdekében a GroentenFruit Huis az „Élelmiszer Hét” programsorozat keretében, a Nemzeti Gyümölcs- és Zöldségnap alkalmából, október 9-én elindította a megújult Veggipedia platformot, amely egy online enciklopédia formájában nyújt átfogó információkat a gyümölcsökről és zöldségekről.
Magyar testvéroldalához, a 3×3.hu portálhoz hasonlóan a Veggipedia új verziója korszerűsített arculattal, fejlettebb keresőfunkcióval és kibővített tartalommal várja a felhasználókat. Számos gyümölcs- és zöldségfaj részletes leírása mellett gyakorlati tanácsokat is kínál, például recepteket, amelyek immár a karbonlábnyomot is feltüntetik. Ezáltal a fogyasztók közvetlenül nyomon követhetik étkezéseik környezeti hatását, és megalapozottabb döntéseket hozhatnak az egészség és a fenntarthatóság érdekében.
A GroentenFruit Huis célja a Veggipedia megújításával az, hogy hatékonyabban tájékoztassa a lakosságot, és ösztönözze a gyümölcsök és zöldségek rendszeresebb fogyasztását. A szervezet meggyőződése szerint ezek az ismeretek elősegítik a tudatos döntéshozatalt, és minden ilyen döntés hozzájárul az egyéni egészség megőrzéséhez, valamint a fenntartható élelmiszerfogyasztás elterjedéséhez.