Szabolcs Péter

Szabolcs Péter az Amurex GM Hungária Kft ügyvezető tulajdonosa, családi érintettség miatt két évtizede foglalkozik mentes élelmiszerek gyártásával és forgalmazásával. 2018-ban elnyerte a VOSZ országos év vállalkozója díjat. A Pest Megyei Iparkamara elnökségi tagja, az élelmiszeripari szakma csoportjának elnöke.
Az MKIK országos küldötte, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Pest megyei küldötte, illetve három éve az általa alapított és életre hívott Mentes Munkacsoport elnöke a NAK-nál.

A FÉSZ Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnökségi tagja, valamint az öt éve elindított "Év Gluténmentes Kenyere és Péksüteménye verseny" ötletgazdája és egyik főszervezője. 2025 óta az Élelmiszerkönyv Bizottság Sütőipari és Cukrász szakbizottság tagja. Négy éven keresztül az Élelmiszeripari Ágazati Készségtanács elnöke volt, majd két év kihagyás után 2026-ban ismét megválasztották elnöknek.