![Fillérekért veszik a szilvát az élelmes magyarok: így juthatsz hozzá olcsóbban](https://cdn.agrarszektor.hu/images/articles/lead/2024/07/1721218754-7jzJVsbYn_sm.jpg)
Fillérekért veszik a szilvát az élelmes magyarok: így juthatsz hozzá olcsóbban
Az idei időjárás 2-3 héttel előrébb jár a megszokottnál, így a szilvaszezon is elkezdődött hazánkban.
Termesztés és ápolás
A zeller többi gyökérzöldségnél fényigényesebbnek számít, ezért, amikor helyet keresünk számára a kertben, akkor napos, világos helyben gondolkodjunk. Talajok közül a tápanyagban gazdag, vályogos, középkötött, nedves, de nem pangó vizes talajokat kedveli, a szélsőséges talajtípusokat rosszul tolerálja. Olyan helyre célszerű ültetni, ahol tavaly, vagy ültetés évében tavasz elején történt trágyázás. Tápanyagok közül elsősorban káliumot igényel, foszfort és nitrogént kisebb arányban. A zeller termesztése során azzal is számolnunk kell, hogy vízigénye magasabb, mint a többi gyökérzöldségé, ezért gyakori öntözést igényel, és érdemes mulcsoznunk is például szalmával, vagy fűnyesedékkel a sorok között. A termesztés során a gyomlálásról sem szabad megfeledkeznünk, a kicsi, fiatal növény esetében kézzel gyomlálhatunk, később, amikor már nagyobb, erősebbek a növények, használhatunk kapát.
A földjét soha ne hagyjuk kiszáradni, naponta spricceljük vízzel. A palánták lassan nőnek, legyünk türelmesek. Nyári fogyasztásra már februárban, téli tárolásra március közepén vessük el a magokat. Amikor már sűrű az állomány, szét kell ültetni a palántákat. Kiültetni azonban csak a megfelelően szoktatott palántákat ültessük, és csak a fagyosszentek után. Még ha nem is fogyasztunk túl sok zellert, a biológiai védekezés szempontjából igen jelentős növény. A káposztafélék közé ültetett zeller - lehet gumós vagy szárzeller - megvédi a káposztalepkétől. Viszont, gumót nem fog fejleszteni. A káposzta mellé ültetett zellernek szép a lombozata, a gumója azonban csak diónyi marad
Betegségek és kártevők
Kártevők közül a levéltetvek károsíthatják, betegségek közül a szeptóriás levélfoltosság, a fómás gumóvarasodás és a zellermozaik támadhatja meg. A zellergumót szerencsére kevés kártevő és betegség zaklatja, de érdemes észben tartani néhányat, amelyekkel találkozhatunk a kertben. A levéltetvek nem igazán válogatnak, így a zellergumó talaj feletti részeit sem vetik meg. Egy erős vízsugárral moshatjuk le őket a levelekről, amelyekre aztán neem olajat érdemes felvinni, hogy később ne is térjenek vissza ezek a hívatlan vendégek. A házatlan csigák tavasszal, nyirkos időben okozhatnak problémát, amikor a fiatal zellergumó palánták kikerülnek a szabadba.
A répalegyek általában nem támadják meg a zellergumókat, de ha mégis, akkor könnyedén tönkretehetik őket. Ügyelj a talaj karbantartására és alkalmazz vetésforgót, hogy elkerüljük ezt a problémát. A zellergumókat továbbá különféle molylepkék lárvái is megtámadhatják. Ezek a kártevők a növények szárát rágják el, amivel el is pusztítják azokat. Ha problémát jelentenek a kertben, használjunk ellenük kovaföldet, vagy kerítsük el növényeinket e kártevők elől.
A zellergumót kétféle levélfoltosodás támadhatja meg. Az alternáriás betegség elhalt barna foltokat okoz a leveleken, amelyek körül sárga gyűrű alakul ki. A másik a szárazrothadás, amely szintén barna foltokhoz vezet, amelyek addig nőnek, míg az egész levél el nem szárad. Ezek megelőzése érdekében áztassuk fél órára formaldehides oldatba a magvakat, mielőtt elültetnénk őket.
Érdemes még odafigyelni a zeller mozaikbetegségére is, amitől a zellergumó levelei foltokban elsárgulnak. Ezt a levéltetvek terjesztik, ezért érdemes neem olajjal védekezni ellenük. Ügyeljünk továbbá ágyásaid rendszeres, alapos gyomlálására is, hogy elkerüljük a betegségek terjedését, illetve hogy a gyomok feléljék a talaj tápanyagtartalmát a zellergumók elől.
Az idei időjárás 2-3 héttel előrébb jár a megszokottnál, így a szilvaszezon is elkezdődött hazánkban.
A malmok szerint kénytelenek az árakkal versenyezni a jobb búzáért, mások szerint a fogyasztók nem fogadnák el a drágulást.
A klímaválság egyszerre több olyan problémát is okoz a mezőgazdaságban, amiből egy is elég lenne.
Aggasztja a FAO-t a madárinfluenza riasztó mértékű terjedése az ázsiai térségben.
A madárinfluenza kapcsán Magyarország és Európa egyelőre úgy tűnik, fellélegezhet, de a baj nem múlt el.
EGYBŐL KETTŐ! - Tények, lehetőségek, megoldások… számoljon a KITE-vel!
Az eltérő évjáratokhoz és szélsőségekhez való alkalmazkodás a kulcs, a fokozott stressztolerancia határozza meg a nemesítési irányokat kalászosban.
2024. augusztus 9. és augusztus 11. között
A gyár fennállásának 60. évében.