Több mint fél évszázadnyi hamis biztonságérzet után jelent meg újra Magyarországon a ragadós száj- és #körömfájás, ami nemcsak az állattenyésztési ágazatot, de az állategészségügyi hatósági rendszert és az élelmiszeripar szereplőit is fokozott nyomás alá helyezte. Bár közvetlen károk eddig négy magyarországi szarvasmarhatelepen keletkeztek, az érintett körzetekben életbe lépett tilalmak miatt a tejiparban és a sertéságazatban is jelentősek a fennakadások, ami miatt napról napra nőnek a közvetett gazdasági veszteségek is. A helyzetet még tovább bonyolítja, hogy folyamatosan változnak az #exportpiacok korlátozásai is, ami állandó újratervezésre kényszeríti a magyar élelmiszer-termékpálya szereplőit. Az Alapvetés podcast műsorában Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnöke segít feltérképezni, hogy mekkora kár keletkezett eddig és mi jöhet még.
0:00 Bevezetés
2:16 Közvetlen károk négy termelőnél keletkeztek
3:33 A kereskedelem korlátozása érdemben zavarja a sertés-, a bárány- és a tejpiacot
7:55 Egyik napról a másikra változnak a tényezők a piacon
8:16 A tejtermelés hatoda nyers tej formájában ment eddig ki, ez most itt maradt a belső piacon
11:09 A sertéságazatban eddig gyanú sem volt, mégis problémás a vágás, a feldolgozás és a piacra kerülés
12:00 Az óvatosság hátráltatja a piaci folyamatokat
13:13 Mennyire vannak plusz feldolgozó- és tárolókapacitások?
17:06 A fogadó ország hajlandóságán múlik minden
20:15 Az EU-n belüli korlátozások nagyon súlyos problémákat okozhatnak az ágazatnak
22:58 A Magyarországon előállított és forgalomba kerülő tej- és hústermékek maximálisan biztonságosak
23:50 Rengeteg megalapozatlan információ terjed, amit sokan valóságként kezelnek
24:49 Minden olyan kijelentés, ami a bizalmat csökkenti az élelmiszerekkel szemben, az nehézséget okoz a termékpálya szereplőinek
26:22 Zajlik a nyomozás
27:04 Hamis biztonságérzet alakult ki a szarvasmarha-ágazatban
29:47 Fegyelem, tudatosság, bizalom és empátia kell az ágazat és a polgárok részéről is
31:55 Több pénz, paripa, fegyver kell a magyar #állategészségügy harcedzettségéhez
Instagram: https://instagram.com/agrarszektor.hu/
Facebook: https://facebook.com/agrarszektor.hu
Alapvetés: https://www.portfolio.hu/podcast/alapvetes
Web: https://www.agrarszektor.hu/
A kommentkezelési szabályzatunkat itt éred el: https://tinyurl.com/4r8pf8ym
A klímaváltozás a fűszernövény-termesztést sem kíméli: míg itthon a paprikát sújtja, addig világszerte több fűszer is veszélyben van.
Vannak gyümölcsök, amik még elérhető áron vannak a magyar boltokban, azonban akadnak olyanok is, amikért már jobban a zsebünkbe kell nyúlni.
Milliók választják ilyenkor Európában a kerti sütögetést - az élősertés-árakat is megmozgatja a most induló grillszezon.
A brazil legfelsőbb bíróság a mezőgazdasági lobbik javára döntött az úgynevezett szója moratórium ügyében.
Elképesztő piackiesést okozhat a Magyarországon ismét megjelenő madárinfluenza.
Az elmúlt évek időjárási anomáliái – különösen a csapadékszegény, aszályos tavaszok – folyamatosan növelik a posztemergens gyomirtási technológiák jelentőségét a kukoricatermesztésben.
