Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Németországban az előző ötéves időszak során folyamatosan csökkent a szamóca termőterülete: a 2025-ös adatok szerint összesen 12721 hektáron folyt a termesztés, ami 2021-hez képest (17807 hektár) közel 23%‑os visszaesést jelent. A csökkenés fő oka a szabadföldi állományok jelentős zsugorodása, hiszen a 2021-ben mért 16.568 hektáros termőterület 2025-re 10640 hektárra esett vissza.
Ezzel párhuzamosan a takarás alatti - fóliás vagy alagutas - termesztés folyamatosan bővül. Ezeken a területeken hektáronként több mint kétszeres hozam érhető el a szabadföldi technológiához képest, így a termelők számára egyre vonzóbb alternatívát jelentenek. Míg 2021-ben 1239 hektárt tartottak számon, 2025-re a takarás alatti ültetvények kiterjedése új rekordot, 2081 hektárt ért el.
A növekedés azonban még így sem képes érdemben ellensúlyozni a szabadföldi területek drasztikus visszaesését, ami hosszabb távon a hazai kínálat szerkezetének átalakulását vetíti előre. Németországban a 2025-ös évben a jelentős termesztőkörzetek közül kiemelkedett Alsó-Szászország (Niedersachsen, 2555 hektár), Baden-Württemberg (2387 hektár), Észak-Rajna-Vesztfália (2382 hektár), valamint Bajorország (1571 hektár) és Hessen (960 hektár).
