Lassan változik a magyar étrend, az árérzékenység még mindig jellemző a fogyasztók többségére.
A bio (organikus) élelmiszerek iránti kereslet ismét emelkedik, miközben a termelés szerkezete lassan átalakul.
Olaszországban az egészségtudatosság formálja az élelmiszer-vásárlási szokásokat.
A haza zöldség- és gyümölcságazat túlélését a távlati automatizáció, a külföldi vendégmunkások alkalmazása, valamint a drasztikus áfacsökkentés jelentheti.
Kisebb termés mellett jobb árakon értékesítették 2025-ben a gyümölcsféléket az olasz piacokon, míg a stagnáló mennyiségű zöldségek árai visszaestek.
A kiélezett nemzetközi piaci verseny miatt a magyar zöldség- és gyümölcságazat rászorul a harmadik országbeli munkaerőre.
A Freshfel Consumption Trends konferencián elhangzott, messze még a napi 400 grammos zöldség-gyümölcs fogyasztás.
Hamarosan elindul a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) nyári szezonális ellenőrzése.
A klímaváltozás és a technológiai fordulat határozza meg a hazai uborkatermesztés jövőjét.
A kertészeti ágazatban a külföldi munkavállalók nem elveszik a magyarok munkáját, hanem megmentik a hazai vállalkozásokat.
Nemcsak előnyökkel, hanem alkalmazkodási kényszerrel is jár, de így is megéri lépni.
Erősebb piaci pozíciót, kiszámíthatóbb értékesítést és hatékonyabb működést hozhatna.
Drágább szenzorokkal is kísérleteznek, de kevés termék bírja el az ezzel járó plusz költségeket.
Sokat beszélnek erről a szakértők, de a gyakorlatban mégsem jutunk egyről a kettőre.
350 hektárnyi modern üvegház létesül 2030-ra egy gigaprojekt keretében Szaúd-Arábiában.
Az egyezmény geopolitikai jelentőségű, és új lehetőségeket nyit a frisspiaci áruk forgalmában.
Az import tételek lassan elfogynak a piacokról, de a belföldi szabadföldi áru még nem jelent meg nagy mennyiségben.
Sokszor értetlenül állnak a polcok előtt: hogyan lehetséges, hogy egy kilogramm sertéshús olykor olcsóbb, mint egy kilogramm paprika.
Hiába nőttek a bérek, a zöldségek és gyümölcsök árait még mindig rendkívül magasnak érzik a magyarok.
A spanyol mezőgazdasági minisztérium előrejelzése szerint Katalóniában az idei csonthéjas szezon összességében a tavalyihoz hasonló képet mutat.
Egyes kényelmi funkciók mára már elengedhetetlen, kötelező elemmé váltak a traktorvásárlások során.
Lassan változik a magyar étrend, az árérzékenység még mindig jellemző a fogyasztók többségére.
A kiváló minőség nem a betakarítás pillanatában dől el, hanem már a virágrügyek kialakulásától kezdve folyamatosan formálódik.
Néhány egyszerű szabály betartásával egész nyáron egészségesen működhet a komposztáló, amely értékes tápanyagokkal gazdagítja a kert talaját.
Napjainkra a szántóföldi növények egyre inkább a bioalapú gazdaság alapanyagaivá váltak.
