A gyümölcsfogyasztás különösen erős visszaesést mutatott: a háztartások 1,741 millió tonna friss gyümölcsöt vásároltak, ami 3,3%‑kal kevesebb, mint egy évvel korábban. A kiadások 1,8%‑kal csökkentek, 4,246 milliárd euróra, miközben az átlagár 1,6%‑kal emelkedett, elérve a 2,44 €/kg (855 Ft/kg) szintet. A legfontosabb gyümölcsfajták közül az alma, a narancs, a szamóca és a mandarin fogyasztása esett vissza a legnagyobb mértékben. Almából a tavalyinál 8,9%‑kal kevesebb (186 ezer tonna) fogyott, a narancsból pedig 8,6%‑kal kisebb mennyiség (315 ezer tonna), de a szamóca fogyasztása is 9,1%‑kal, a mandariné pedig 7,4%‑kal csökkent. A citrom, a körte és a banán iránti kereslet szintén mérséklődött - írja a FruitVeB.

Nagy változás jön a magyar boltokban: bekeményít az EU ezeknél az ételeknél?

Új szakpolitikai ajánlásokat készít az Európai Unió az ultrafeldolgozott élelmiszerekre vonatkozóan.

Voltak viszont olyan gyümölcsfajok is, amelyek dacoltak ezzel a trenddel: a kajszi fogyasztása 23,3%‑kal, a cseresznyéé 18,8%‑kal, a szőlőé 14,1%‑kal emelkedett, és  görögdinnye is 9,7%‑os, az őszibarack pedig 9,6%‑os növekedést mutatott. A zöldségfogyasztás is csökkenő tendenciát mutat. A spanyol háztartások 2026 első felében 1,110 millió tonna friss zöldséget vásároltak, ami 2,6%‑kal marad el az egy évvel korábbi 1,140 millió tonnától. A visszaesés ellenére a zöldségre fordított kiadások 2,9%‑kal nőttek, elérve a 2,946 milliárd eurót. Az átlagár 5,7%‑kal emelkedett, 2,65 €/kg (930 Ft/kg) szintre. A legnépszerűbb zöldség, a paradicsom fogyasztása 1,7%‑kal, 247 ezer tonnára csökkent.

A hagyma iránti kereslet 2,3%‑kal esett vissza, a saláta, az endívia és a cikória fogyasztása 3,7%‑kal mérséklődött, a zöldbabé pedig 5%‑kal. A legnagyobb visszaesést a káposzta mutatta, 8,9%‑os csökkenéssel. A paprika volt az egyetlen zöldségfaj, amelynek forgalma gyakorlatilag stabil maradt, itt 0,6%‑os növekedést tapasztaltak.

Kész, ennyi volt? 10 év múlva teljesen eltűnhet innen a paradicsom?

Júliusban és augusztusban a belga aukciókon kialakult paradicsomárak nem voltak elegendők ahhoz, hogy ellensúlyozzák az extrém időjárás okozta terméskiesést.

A spanyol fogyasztási adatok egyértelműen jelzik, hogy a friss zöldség‑ és gyümölcsfogyasztás továbbra is nyomás alatt van, és miközben az árak emelkednek, a háztartások a költéseiket szinten tartják. A változó keresleti mintázatok pedig a termelők és a kereskedelem szereplői számára is új alkalmazkodási kényszereket teremtenek.