Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Március közepe óta folyamatosan csökkent az import kaliforniai paprika ára a lengyel nagybani piacokon, ám ez a tendencia április utolsó dekádjában megtört, és az előző két hétben már egyértelmű drágulás figyelhető meg. A piros kaliforniai paprika nagykereskedelmi ára jelenleg 8,00–12,00 PLN/kg (688–1032 Ft/kg) között mozog, ami átlagosan 17%-os növekedést jelent az áprilisi mélyponthoz képest. A zöld paprika ára jellemzően 7,00–10,00 PLN/kg (602–860 Ft/kg) tartományban alakul, ami jóval mérsékeltebb, mindössze 6%-os drágulásnak felel meg - írja a FruitVeb.
A nagy kérdés az, hogy tartós trendfordulóról van-e szó, vagy csupán átmeneti korrekcióról. A spanyolországi piaci adatok azt mutatják, hogy mind a piros, mind a zöld paprika átlagára hetek óta csökken, bár a visszaesés üteme a 17. héten számottevően lassult. A korábbi évek tapasztalatai alapján ez a lejtmenet a spanyol paprika esetében megszokottnak tekinthető. A piros paprika ára rendszerint május elején éri el az éves mélypontot, míg a zöld paprika esetében a csökkenő trend jellemzően tovább tart, gyakran egészen a 21–22. hétig.
