A párizsi határidős árutőzsdén múlt napok óta folyamatosan esnek a búzajegyzések. Az árcsökkenést az euró erősödése, illetve az amerikai búzatermő régiókban lehullott csapadék okozza. Utóbbi jelentősen javította a termésbecsléseket. Az Európai Unióban és Törökországban szintén kedvezőbbek lettek a betakarítási kilátások. Emellett az argentin búza exportvámjának csökkentése is lefelé nyomja az árakat. Május 27-én, kedden a szeptemberi lejáratú búzakontraktust 214,25 euró/tonnás áron jegyezték Párizsban. Bár ez az érték meghaladja az előző napit, elmarad a május 20-án regisztrált 216,75 eurós szinttől.
A nemzetközi kereskedelem új fejleménye, hogy Németország és Indonézia kétoldalú megállapodást kötött a búzaexportról. Ez a lépés új lehetőségeket nyithat meg az európai piac számára.
A Nemzetközi Gabonatanács (IGC) változatlanul 820 millió tonnára becsüli a 2026-2027-es szezon globális búzatermését. Ez a mennyiség 25 millió tonnával marad el az előző idény eredményétől. A globális felhasználást 827 millió tonnára várják, ami 7 millió tonnával haladja meg a várható termelést. A világ búzakészletei ennek következtében 6 millió tonnával csökkenhetnek, így 282 millió tonnát tehetnek ki.
