A télire bespájzolni vágyóknak továbbra is jó alternatívát jelentenek a működő "Szedd magad" kertek, ahol átlagosan 300-450 forintos kilónkénti áron vehetnek almát.
Ha azt szeretnénk, hogy a saját termésből még télen, sőt akár tavasszal is ehessünk, a megfelelő szedési idő és a tárolás is nagyon fontosak.
Hollandiában bizonytalan áralakulás árnyékolja be az idei almapiaci kilátásokat.
Az elmúlt 50 év legrosszabb almatermése lehet az idei, de a felvásárlási árak továbbra is alacsonyak.
Németországban 18 százalékkal kisebb almatermés várható az idei évben a tavalyinál.
Az idei új termésből származó ipari alma felvásárlási ára az elmúlt napokban számottevően emelkedett.
Számottevő csökkenést jósol a 2026-os almatermés tekintetében a World Apple & Pear Association (WAPA).
A tavaszi élénkülést május végére újra csökkenő ártrend váltotta fel a lengyel piacokon.
A WAPA adatai szerint március elején 14,5%-kal több alma volt a tárolókban a tavalyi szintnél.
Az elmúlt évtizedek legsúlyosabb fagykárával álltunk szemben a 2025-ben, a hazai gyümölcstermés kétharmad-háromnegyed része veszett el.
A WAPA jelentése szerint 2026. január 1-én az európai alma raktárkészlet mennyisége 4,16 millió tonna volt.
A Fruit Logistica 2026 termékinnovációiért járó díja idén az Alsó-Szászország székhelyű német nemesítő csapat, a ZIN kezeibe került.
Már rövid távon is jelentős áremelkedés várható a piacokon az energiaárak és a tárolási költségek növekedése miatt.
A tavalyi évben csaknem egyharmadával több alma termett a németeknél, mint egy évvel korábbinál.
Elsősorban a harmadik országok felé bővült a kivitel, az uniós piacokra ebben az idényben a korábbiaknál nehezebb szállítani.
Ezek voltak 2025 legerősebb mondatai az Alapvetés podcastban, ahol hétről hétre a szakma nagy neveit, komoly szakértőit láttuk vendégül.
Míg Európa nagy almatermelő országai jó évet zártak idén, a magyar almatermés sose volt még olyan alacsony, mint 2025-ben.
A tavaszi fagykárok miatt a szokásos 4 millió helyett mindössze 1,8 millió tonnás terméssel számolnak a török almatermésről szóló prognózisok.
A tavalyinál nagyobb termés, a visszafogott vásárlói költések miatt gyors ütemben csökken az alma ára az EU tagállamok piacain.
A novemberi áremelkedés hamar megtorpant, a kereslet pedig visszaesett, mivel néhány feldolgozóüzem már megkezdte az ünnepi leállást.
Az érintett cégek többsége felkészületlenül tart a kibervédelmi határidő felé.
A legnagyobb kockázat ma talán az önbecsapás: hogy azt hisszük, minden visszatér majd a régi kerékvágásba.
A betakarítás után, de még a kiskereskedelem előtt globálisan az élelmiszer mintegy 13,2 százaléka vész el.
Riasztó képet fest a friss munkavédelmi jelentés a magyarországi munkakörülményekről.
Számos körtefajtának a gyümölcsét nem akkor kell leszedni, amikor már puha és fogyasztásra kész.
