A vendégek 93 százaléka elvárja, hogy az étteremben egyértelműen tájékoztassák arról, milyen eredetű vizet szolgálnak fel neki.
A dinamikus árazás lényege, hogy egy termék ára algoritmusok segítségével, rövid időn belül módosul.
A hamisítók a prémiumborok mellett egyre nagyobb figyelmet fordítanak a boltokban kapható középkategóriás borokra.
Svájc: a zöldségek és gyümölcsök növekvő forgalma hajtotta a kiskereskedelem bővülését
A csokoládé fogyasztása továbbra is elsősorban az élvezethez kapcsolódik, ugyanakkor a fogyasztói választást egyre több tényező együttesen befolyásolja.
Komoly tápanyaghiányhoz, elsősorban vészes jódhiányhoz vezethet, ha a tejtermékeket növényi alapú alternatívákra cseréljük az étrendünkben.
A Magyar Termékek iránti egyre nagyobb bizalom a kereskedelmi és a gyártói oldalon is meglátszik.
Közel 69 millió forintos bírságot szabott ki a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) az Auchanra tisztességtelen kereskedelmi gyakorlat miatt.
2010 óta kevesebb, mint a felére csökkent az üdítőitalok cukor- és kalóriatartalma Magyarországon.
A holland fogyasztók nyitottak lennének a megszokottól eltérő alakú termények megvásárlására is a boltokban.
Horvátország is szigorítaná a csomagolás nélkül értékesített húsok származásjelölését.
Új élelmiszer-információs aloldallal bővült a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének tematikus oldala.
Az észtek olyan rendelettervezetet jelentettek be, amely meghatározná a Nutri-Score élelmiszer-jelölés önkéntes használatának feltételeit.
Az elmúlt években Európa-szerte aggodalommal figyelik a zöldség- és gyümölcsfogyasztás alakulását.
Aflatoxin-szennyezettség miatt visszahívták a Kalifa hántolt és darált pisztáciatermékek egyes tételeit a boltokból.
Mikrobiológiai szempontból ugyan még megfelel a vásárolt élelmiszer, de az íze, illata vagy az állaga már érezhetően megváltozott.
Az északi táplálkozási ajánlások frissítése miatt több országban is módosíthatják a Keyhole („kulcslyuk”) jelölés feltételeit.
Az E-számok az Európai Unióban alkalmazott élelmiszer-adalékanyagok azonosító jelölései.
A kenyér fagyasztása kiváló módszer a pazarlás elkerülésére, de ennek is megvannak a maga szabályai.
A táplálkozás-élettani szempontból kedvezőbb összetételű gluténmentes tésztafélék fejlesztése továbbra is jelentős kihívást jelent.
Az utóbbi években egyre nagyobb figyelmet kap a talajjavításban, a fenntartható mezőgazdaságban a bioszén.
A mikrozöldségek az elmúlt években egyre nagyobb népszerűségre tettek szert, egyre több helyen találkozhatunk velük.
Jelentősen csökkent a burgonyatermés Magyarországon, miközben az európai termelés is az elmúlt évtized egyik leggyengébb eredményét hozhatja.
Jelentős mennyiségű csapadékot hozott Charles, elkezdtek visszatöltődni a talajok, de tavaszig még több eső kellene.
Új csúcsra emelkedett az Európai Unió mezőgazdasági kibocsátásának értéke 2025-ben.
