A holland fogyasztók nyitottak lennének a megszokottól eltérő alakú termények megvásárlására is a boltokban.
Horvátország is szigorítaná a csomagolás nélkül értékesített húsok származásjelölését.
Új élelmiszer-információs aloldallal bővült a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének tematikus oldala.
Az észtek olyan rendelettervezetet jelentettek be, amely meghatározná a Nutri-Score élelmiszer-jelölés önkéntes használatának feltételeit.
Az elmúlt években Európa-szerte aggodalommal figyelik a zöldség- és gyümölcsfogyasztás alakulását.
Aflatoxin-szennyezettség miatt visszahívták a Kalifa hántolt és darált pisztáciatermékek egyes tételeit a boltokból.
Mikrobiológiai szempontból ugyan még megfelel a vásárolt élelmiszer, de az íze, illata vagy az állaga már érezhetően megváltozott.
Az északi táplálkozási ajánlások frissítése miatt több országban is módosíthatják a Keyhole („kulcslyuk”) jelölés feltételeit.
Az E-számok az Európai Unióban alkalmazott élelmiszer-adalékanyagok azonosító jelölései.
A kenyér fagyasztása kiváló módszer a pazarlás elkerülésére, de ennek is megvannak a maga szabályai.
A táplálkozás-élettani szempontból kedvezőbb összetételű gluténmentes tésztafélék fejlesztése továbbra is jelentős kihívást jelent.
A mesterséges intelligencia egyre meghatározóbb szerepet tölt be az élelmiszerlánc különböző szakaszaiban.
A hazai kiskereskedelem jövője szempontjából elengedhetetlen a különadó és az árrésstop kivezetése, valamint a plázastop szabályozásának lazítása.
Kevesebb kávé fogy Magyarországon, az otthoni kávékészítésre viszont egyre nagyobb figyelmet fordítunk.
Mostantól tilos a nem kellően alátámasztott zöld, környezeti állítások megjelentetése a boltokban kapható termékeken.
Egy élelmiszergyártó gyakran dönt a beszállítóváltás vagy a receptúra módosítása mellett.
2026. szeptemberben a fogyasztói árak átlagosan 1,6%-kal haladták meg az egy évvel korábbiakat.
Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása, nagy változás jön.
Hosszú stagnálás után átrendeződés indult az ukrán sajtpiacon, ugyanis az import visszaesett, a hazai gyártók pedig hosszú idő után először emeltek árat.
2800 forintot is elkértek korábban egy kilogramm cukkiniért, mostanra azonban jelentősen mérséklődött az ára.
A kiszáradó vizes élőhelyek nemcsak a tájat formálják át, hanem azok élővilágának, így a rejtőzködő vízhez kötődő ragadozók túlélését is próbára teszik.
Meglepő különbség rajzolódik ki a magyarok között, lényegesen alacsonyabb a fiatalok fogyasztása.
Kenguruk, nagyméretű kígyók, teknősök és más egzotikus állatok is könnyen gazdára találhatnak az interneten, Európa-szerte.
A szélsőséges időjárási körülmények között egyre kevésbé elegendő, ha a gazdálkodók mindig csak a következő vetési időszakra koncentrálnak.
Több eszközzel is készülnek a szervezők az ágazat védelmében, minden résztvevő biztonságban lehet.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
