Tizennégy magyar szilvapálinka került be idén a Pálinkakiválóságok Könyvébe, amelyből kilenc a TOP Pálinkakiválóság címet is megkapta. A legjobb szilvapálinkák többsége az 5000-7500 forintos árkategóriába tartozik, akad azonban...
Magyarországon az utóbbi 10 évben 40 és 70 ezer tonna között ingadozott a megtermelt szilva mennyisége, jellemzően 50 ezer tonna alatt maradt. A rendszerváltás idején még 180-200 ezer tonnás terméssel büszkélkedhettünk. Idén 60-70 ezer...
A közepesnél enyhén jobb lehet idén a szilvatermés, 6600 hektárról mintegy 60-65 ezer tonnát szedhetnek le a termesztők. A tavalyi 65-70 ezer tonnához képest ez minimális csökkenést jelent - közölte Apáti Ferenci, a Fruitveb Magyar Zöldség-Gyümölcs...
Tavaly 900 ezer tonna termést hoztak az almafák Magyarországon, az időjárási hatások miatt ennek idén körülbelül felére számíthatunk - közölte Fórián Zoltán agrárközgazdász hétfőn az M1 aktuális csatornán.
A gyümölcsösökben néhány ezer hektáron okozott károkat a hétvégi vihar, a jelentősebb zöldségtermesztő körzetekben azonban szerencsére csak kisebb mértékben pusztított. A Dunától keletre ugyanakkor a nagy mennyiségű eső miatt intenzívebb...
Habár eddig nem okozott komoly gondot a monília és a tafrina, az elmúlt napok esőzései miatt javasolt a permetezés a meggyfán, a kajszin és az őszibarackon is. A két goma ellen ugyanis csak megelőzéssel lehet védekezni. Az első levéltetű-kolóniák...
Az elmúlt évek tapasztalatai alapján a tavaszi hónapokban idén is a kiszámíthatatlan időjárás lesz a jellemző, és a jégesők, illetve viharok sok gondot okozhatnak majd a mezőgazdaságból élőknek. Érdemes már most biztosítással készülni...
A magyar szilvatermés döntően a szeszipart szolgálja, friss étkezési gyümölcs formájában csak a termés szűk harmada kerül az asztalokra - írta meg a Magyar Idők. Ezek szerint dzsemként vagy befőttként szinte csak a háziasszonyok éléskamráiban...
A hétvégén markáns hidegfront vet véget a már hetek óta kis megszakítással tartó hőhullámnak. A fronttal csapadék is érkezik, így országszerte számítani lehet záporokra, zivatarokra, majd nyugat felől egyre többfelé esőre is, ez...
A kajszibarackot károsította a legnagyobb mértékben a tavaszi fagy. A becslések szerint idén csak viszonylag gyenge, 10-20 ezer tonna közötti termésre lehet számítani a jelentős rügykárok miatt. Az őszibaracknál valamivel pozitívabb...
Reális az esély arra, hogy a zöldség- és a gyümölcságazatban intenzív növekedés indul el, ha 2019-től 5 százalékra csökken a 27 százalékos jelenlegi áfakulcs – nyilatkozta az agrárszektor.hu-nak Mártonffy Béla, a Nemzeti Agrárgazdasági...
Látványos diagramot készített a KSH Magyarország gyümölcstermelő körzeteiről. A térképen a buborékok nagysága jelzi a megtermelt alma, meggy, szilva stb mennyiségét, a kurzort ezekre irányítva pedig a pontos mennyiség is megjelenik...
A jó pálinka elkészítésének egyik legfontosabb eleme a magozás, ugyanis ha nem csináljuk megfelelően, egészségkárosító hatása lehet. Oda kell figyelnünk a pálinka metanoltartalmára is, amely nagy mennyiségben vakságot vagy akár halált...
Idén júliusban a mezőgazdasági termelői árak 3 %-kal haladták meg az előző év azonos időszakit, ami a növényi termékek árának 1,4%-os csökkenéséből, illetve az élő állatok és állati termékek árának 11%-os növekedéséből...
Keresett exportcikk a magyar étkezési szilva és az ipari szilvapüré is a külföldi piacokon. A termésmennyiség azonban a felére-harmadára csökkent Magyarországon a 90-es évekhez képest. A piaci igények kiszolgálásához komoly ültetvényfejlesztésekre...
Már a jövő évi gyümölcstermést is veszélyezteti az ide nyár brutálisan aszályos és csapadékmentes időjárása. Idén sem a gyümölcsök minősége, sem az áruk nem alakul majd úgy, ahogy a tavalyi évben, a megoldás az öntözött területek...
Megkezdődött a meggyszüret a legnagyobb Békés megyei termesztőnél. A vidéket elkerülte a tavaszi fagy, a gyümölcs minősége kiváló, és jó áron veszik külföldön. Az orosz piac viszont az embargó miatt valószínűleg örökre elveszett.
Aszalt szilva fajtabemutatóján bírálta 18 szilvafajta aszalt mintáit a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A legmagasabb pontszámokat jellemzően a sötét színű, nagyobb méretű, fényes minták kapták.
A szilvapálinkák többsége megfelelt az élelmiszerbiztonsági előírásoknak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) vizsgálatán. Akadtak azonban olyan forgalmazók, akik felügyeleti bírságra számíthatnak.
