A bárányhús évszázadokig a magyar konyha egyik fontos alapanyaga volt, napjainkban viszont mindössze 0,2 kilogrammot fogyasztunk belőle évente. Mint azt Holló Mátyás uszódi juhtenyésztő, a Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség elnöke az Agrárszektornak elmondta, a húsvéti időszak remek alkalom lehet arra, hogy szakítsunk a régi beidegződésekkel, és bátran tegyünk egy új próbát ezzel a finom és egészséges alapanyaggal. Az olyan ételek, mint a birkagulyás, a báránypörkölt vagy a ropogós báránysült ugyanis igazi ínycsiklandó élményeket nyújthatnak, ha megfelelően készítjük el őket.
Instagram: https://instagram.com/agrarszektor.hu/
Facebook: https://facebook.com/agrarszektor.hu
Alapvetés: https://www.portfolio.hu/podcast/alapvetes
Web: https://www.agrarszektor.hu/
A kiváló minőség nem a betakarítás pillanatában dől el, hanem már a virágrügyek kialakulásától kezdve folyamatosan formálódik.
Lassan változik a magyar étrend, az árérzékenység még mindig jellemző a fogyasztók többségére.
Néhány egyszerű szabály betartásával egész nyáron egészségesen működhet a komposztáló, amely értékes tápanyagokkal gazdagítja a kert talaját.
Napjainkra a szántóföldi növények egyre inkább a bioalapú gazdaság alapanyagaivá váltak.
Az akusztikus AI-rendszer nem csodaszer, de jelentősen hozzájárul az állategészségügyi helyzetek kezeléséhez.
KWS repcehibridek: piacvezető stabilitás, modern genetika és kiemelkedő terméseredmények 2026-ban is.
Reng Zoltán: hosszú távú gondolkodás nélkül nincs versenyképes agrárium
