Elemzőként, illetve újságíróként csaknem két évtizede dolgozom a szakmában, szakterületem az agrárium és az élelmiszeripar. A klasszikus cikkírás mellett régóta részt veszek agrárszakmai eseményeken moderátorként, így aktívan szerepelek a Portfolio Csoport rendezvényein is, valamint állandó műsorvezetője vagyok az Alapvetésnek, a Portfolio agráriummal és élelmiszeriparral foglalkozó podcastjének. Emellett elemzőként rendszeresen megszólalok különböző médiumokban mezőgazdasági és élelmiszeripari témákban. 2021 óta dolgozom a Portfolio Csoportnál, 2023 óta az Agrárszektor főszerkesztőjeként.
A régóta tartó kedvezőtlen trendek a teljes borszektort sújtják, de a kisebb szereplők különösen pengeélen táncolnak.
60 ezer hektár napraforgó érintett – a piacon lehet némi zavar a készítmények beszerzésekor.
Tele vannak a raktárak és egyelőre nem pörög a piac, de két hónap múlva itt az őszi betakarítás.
Nincs más hátra, mint a tartalékok bevonása a most következő költségek fedezésére.
Hiába a gabonaárak mérséklődése, ennél fontosabb tényező az energia, a szállítás és a munkabér.
Keserű koktélt kell lenyelnie a zöldség-gyümölcs termékpályák szereplőinek, akiket egyszerre sújtanak a legkülönfélébb problémák.
Amerikában tesztelik a keretforgatásos módszert, ha beválik, 80 százalékkal szoríthatja vissza az atkákat.
Kiváló a szezon a zöldség-gyümölcs ágazatban, de csökken a fogyasztás, a felvásárlók hallani sem akarnak áremelésről.
Az ördög a részletekben: az igazán parázs viták várhatóan még csak most következnek.
A bő termés mellett félmillió tonnás ókészlet is befolyásolja a piacot, ahol egyelőre a kivárás jellemző.
Az idei év a tejágazatban tökéletes ellentéte a tavalyinak – kérdés, hogy ez mire lesz elég.
Késik a betakarítás, de jónak ígérkezik a termés, ráadásul az árak is elindultak felfelé.
Ez az alapélelmiszer még mindig stabil jövedelmet tud hozni a termelőknek hazánkban.
Egy hónappal a betakarítás előtt jó termés, de rossz piac várható a magyar sikerágazatban.
Sokszoros díjtételek jönnek, 120 milliárdos terhet ró a feldolgozókra az új rendszer.
Kemény volt 2022 az ágazat egésze számára, de a legtöbb tejipari cég növekedni tudott.
Drasztikus árzuhanás alakult ki aratás előtt, lesznek, akik ősszel már nem is vetnek.
Ha nem sikerül a költségemelkedést érvényesíteni az árakban, bajba kerülhetnek egyes feldolgozók.
Az Agrárszektor három baromfi- és három sertésfeldolgozó számain mutatja be a megdöbbentő összképet.
A klímaváltozás és az ökológiai szemlélet lesz a Tokaj Wine Congress fő témája november 13. és 16. között.
Évszázados népi hagyományok és a vallási szertartások része az új kenyér.
Az aszály és a csapadékhiány az állattartás minden szegmensét érinti, aminek hatására a legeltetési időszak drasztikusan lerövidült.
A kertekben élő csigák, közülük is kiemelten a meztelen csigák nagy károkat tudnak okozni az egész tenyészidő során.
Nézzük, milyen praktikákkal hosszabbíthatjuk meg a tenyészidőt, és hogyan védekezhetünk az őszi betegségek ellen.
A klasszikus évszakok ideje lejárt, el kell felejteni a korábban megszokott fajtákat.
