Élelmiszer | 2022. március 26. 06:00
Igazi kincs rejlik a Baranya megyei erdőkben: sokan nem tudják, de aranyat ér
A ritka ízeket kínálja az ínyenceknek a Banyaerdő.
2025. augusztus 20. szerda István
Elemzőként, illetve újságíróként csaknem két évtizede dolgozom a szakmában, szakterületem az agrárium és az élelmiszeripar. A klasszikus cikkírás mellett régóta részt veszek agrárszakmai eseményeken moderátorként, így aktívan szerepelek a Portfolio Csoport rendezvényein is, valamint állandó műsorvezetője vagyok az Alapvetésnek, a Portfolio agráriummal és élelmiszeriparral foglalkozó podcastjének. Emellett elemzőként rendszeresen megszólalok különböző médiumokban mezőgazdasági és élelmiszeripari témákban. 2021 óta dolgozom a Portfolio Csoportnál, 2023 óta az Agrárszektor főszerkesztőjeként.
A ritka ízeket kínálja az ínyenceknek a Banyaerdő.
Gyuricza Csaba szerint Európa élvonalába kerülhet az agráregyetem.
7500 tétel közül szerezte meg az első helyezést a Cassiopeia.
Az élőmunka jelenti ma a legnagyobb kockázatot az ágazatban.
200 ezer forint közelében jár a termény tonnája, drágul az olaj is.
Csúnyán betettek a járványok a népszerű magyar luxusterméknek.
Évszázados népi hagyományok és a vallási szertartások része az új kenyér.
Az aszály és a csapadékhiány az állattartás minden szegmensét érinti, aminek hatására a legeltetési időszak drasztikusan lerövidült.
A kertekben élő csigák, közülük is kiemelten a meztelen csigák nagy károkat tudnak okozni az egész tenyészidő során.
Nézzük, milyen praktikákkal hosszabbíthatjuk meg a tenyészidőt, és hogyan védekezhetünk az őszi betegségek ellen.
A klasszikus évszakok ideje lejárt, el kell felejteni a korábban megszokott fajtákat.
