A megállapodás értelmében a Mercosur országai az EU exportjának 91%-áról távolítják el a vámokat, beleértve az autókat is, amelyeknél a jelenlegi 35%-os vám 15 év alatt fokozatosan szűnik meg. Az EU ezzel szemben a Mercosur exportjának 92%-áról távolítja el a vámokat legfeljebb 10 éves időszak alatt.

A Mercosur megszünteti a mezőgazdasági termékekre vonatkozó vámokat is, például a borokra kivetett 17%-os és a szeszes italokra vonatkozó 20-35%-os vámot. Az érzékenyebb mezőgazdasági termékek esetében az EU megnövelt kvótákat kínál, többek között 99 ezer tonnával több marhahúsra, míg a Mercosur 30 ezer tonnás vámmentes sajtkvótát biztosít az EU-nak. A megállapodás további kvótákat tartalmaz baromfira, sertéshúsra, cukorra, etanolra, rizsre, mézre, kukoricára és csemegekukoricára az EU részéről, valamint tejporra és csecsemőtápszerre a Mercosur részéről. Emellett a szerződés 350 földrajzi jelzést ismer el, hogy megakadályozza bizonyos hagyományos EU-s élelmiszerek, például a Parmigiano Reggiano sajt utánzását.

A Bizottság és a támogatók, mint Németország és Spanyolország szerint a megállapodás lehetőséget kínál a Kínától való függőség csökkentésére, különösen a kritikus ásványok tekintetében, valamint enyhítheti a Donald Trump amerikai elnök által kivetett vámok hatását. A Bizottság szerint ez a legnagyobb szabadkereskedelmi megállapodás, amelyet valaha kötött a vámcsökkentések tekintetében, évente több mint 4 milliárd euró vámot szüntetve meg az EU exportján. Az EU előnyként emeli ki, hogy vállalatai ugyanolyan feltételekkel pályázhatnak közbeszerzésekre a Mercosur országaiban, mint a helyi beszállítók, ami korábban nem volt lehetséges. A megállapodás biztosítja továbbá, hogy a legtöbb kritikus nyersanyag, például a lítium exportjára ne vessenek ki adókat.

A kritikusok szerint azonban a megállapodás környezetkárosító hatású lehet. A Föld Barátai szervezet szerint fokozott erdőirtáshoz vezethet, mivel a Mercosur országok több mezőgazdasági terméket és nyersanyagot értékesítenének, amelyeket gyakran erdős területekről, többek között az Amazonasból szereznek be.

Franciaország, amelynek jelentős marhahús-ágazata veszélybe kerülhet a megnövekedett import miatt, kijelentette, hogy csak akkor írja alá a megállapodást, ha az "megvédi" a francia és az uniós mezőgazdaság érdekeit. Olaszország és Lengyelország szintén ellenzi a megállapodást, és együtt blokkolhatják azt. Az európai gazdálkodók többször is tiltakoztak, attól tartva, hogy az egyezmény olcsó, az EU zöld és élelmiszer-biztonsági előírásainak nem megfelelő áruk importjához vezethet. A Bizottság szerint az EU normái nem lazulnak, és a megállapodás tartalmaz környezetvédelmi kötelezettségvállalásokat, beleértve a 2030 utáni további erdőirtás megakadályozását, bár a zöld szervezetek szerint hiányoznak a végrehajtható intézkedések.