Története során először Marokkóban területalapú támogatást vezettek be a paradicsom-, a hagyma- és a burgonyatermesztő területek gazdái számára.
A friss vagy hűtött paradicsom importja 2023 első nyolc hónapjában 9 százalékkal nőtt itthon az előző év azonos időszakához képest.
Míg a rendszerváltás után közel 1,4 millió termelő, zömmel kistermelő volt Magyarországon, addig 2020-ra 220 ezer körülire csökkent a számuk.
Ismét megjelent a ToBRFV vírus Marokkóban a paradicsomállományokban, hatósági intézkedések következnek.
Egyértelműen látszik, hogy a fogyasztók egyre kevesebbet vásárolnak a normál áron, inkább az akciókat keresik a zöldségek és gyümölcsök esetében is.
Az elmúlt évek bizonytalan körülményei indokolttá teszik, hogy akár új növények felé nyissanak a cégek.
A 2023-as paradicsomtermés több mint egytizedével lesz kisebb a tavalyinál Franciaországban
Ősz van, itt a saját magfogások ideje, de az kevés ha jókor és jó magot szedünk, azt jól is kell tárolni.
A nemzetközi uborkapiac jelenleg vegyes képet mutat, egyes országok nehéz évet zártak.
A Lengyel Központi Statisztikai Hivatal szeptember 29-én adták ki a szántóföldi zöldségekre vonatkozó 2023-as termésprognózisukat.
2023 első félévében ismét csökkent a zöldség-gyümölcs export volumene a spanyoloknál az egy évvel korábbi mennyiséghez képest.
Olaszország számos területen játszik fontos szerepet a magyar élelmiszeriparban, mind az import és -export, mind pedig a vendéglátás terén.
A 2022/2023-as piaci évben az észak-afrikai ország több, mint 717 ezer tonna paradicsomot értékesített külföldön.
A Shuvar nagybani piacon szeptember elején a paradicsom és az uborka esetében jelentős árcsökkenés következett be.
Magyarországon is terjed a közösségi kertészkedés, ráadásul ma már várólisták vannak egy-egy ágyásra.
Minden lehetőségünk adott, hogy meghatározó szereplői legyünk az európai paradicsomfeldolgozásnak.
A legtöbb termelő országban javában zajlik az ipari paradicsom betakarítása, összeségében megfelelő termésminőségek várhatók.
Összegyűjtöttük, melyek azok a növények, amik mellett jól érzi magát a brokkoli, és melyek azok, amelyek soha ne kerüljenek mellé.
Sokan állítják, hogy a boltokban kapható paradicsomoknak, bár sokáig frissek maradnak, valójában nincs ízük.
Viszonylag stagnálnak az árak, szeptembertől pedig csökkenhet itthon az élelmiszer-infláció is.
A hatékonyságot növelő funkciókról nem, a kényelmi opciókról viszont hajlandóak lemondani a magyar gazdák.
Sok olyan étel van, melyek gyártásakor vagy otthoni elkészítésekor egy ponton szükség van az állagának a sűrítése.
Magyarországon is megjelent a digitalizáció új szintje: a mesterséges intelligencia nem csak lát, hanem ért is.
Az ecet az egyik legrégebben ismert és leggyakrabban használt élelmiszer-adalékanyag, egy egész iparág épül rá.
A statisztikák szerint egyetlen ország felel az európai tésztatermelés kétharmadáért.
