EXTRA EARLY BIRD ár a Portfolio Agrárium 2026 konferencián!
A márciusi Agrárium 2026 Konferencia tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozása, a termelőket kiszolgáló inputszektor, az élelmiszeripari és élelmiszerkereskedelmi társaságok, illetve a szakmai, érdekképviseleti és államigazgatási szervezetek számára.
Csoportos kedvezmények már 2 főtől: 2 fő jelnetkezése esetén, 10%, 3 fő estén 15%, 4 vagy több fő jelentkezése esetén 20% kedvezmény! A kistermelők és fiatal gazdák pedig most 30.000 Ft + áfa összegért vehetnek részt a tavasz meghatározó agrárgazdasági eseményén!
Magyarországon is reneszánszát éli a szarvasgombagyűjtés, aminek Közép-Európa legkiválóbb nyári szarvasgomba gyűjtőhelyei a Jászságban találhatóak - írja a Pénzcentrum. Tudni kell, hogy nagyon sok fajtája van, az ehetőből is van legalább hat-hét, mindegyiknek más íze van, más ételhez passzol. Hazánkban jellemzően a fekete szarvasgomba, vagy más nevén a burgundi szarvasgomba az elterjedt, illetve ez terem meg a legnagyobb mennyiségben a természetben, az erdeinkben és ennek a termesztésével foglalkoznak itthon, lassan már 20 éve ültetvényes formában. Ám a több száz ezres szarvasgomba tulajdonképpen csak a jéghegy csúcsa, ennél sokkal drágább fajokat is rejtenek a világ erdejei. Nézzük a TOP5-öt:
Gucchi gomba
A Himalája lábánál, valamint Brazíliában és Bulgáriában található meg a sárga színű faj. Ezt a vadon élő gombát nem lehet kereskedelmi céllal termeszteni, ezért nagyon keresettek. Ár 90,00 dollár nagyjából fél kiló belőle, 31 ezer forint.
Fekete szarvasgomba
A fekete szarvasgomba szintén drága csemege, amelyet a földalatti drágakőként is emlegetnek. Ezek a szarvasgombák Olaszországban és Franciaországban is megtalálhatók, a sötét rögök gyakran a legpazarabb éttermek kedvelt menüpontjai. Az ár 800 és 900 dollár között van fontonként, azaz nagyjából fél kiló belőlük 280 ezer - 320 ezer forint
Matsutake
Az egyik legdrágább japán gombaként ismert, elsősorban az erdő talaján és a vörös fenyőfák gyökerei alatt találhatók különböző régiókban. A japán konyhában széles körben használt: íze gazdag, fűszeres és gyümölcsös jegyekkel. Ára 2000 és 3500 dollár között mozog belőle fél kiló, azaz 700 ezertől egészen 1,2 millió forintot is fizetnek érte.
Európai fehér szarvasgomba
Európában a tölgyfák aljnövényzetében találhatóak ezek a megfoghatatlan fehér szépségek, amelyeket nehéz észrevenni, és még nehezebb termeszteni. A szarvasgombát szimatoló kutyák vagy disznók által felderített szarvasgomba-vadászok gyakran inkább éjszaka keresik, mint nappal, hogy a legjobb leletüket titokban tartsák. Ára 10 ezer dollár fontonként, azaz 3,5 millió forint is lehet.
Yara Gunbu
A Himalájában, a Tibeti-fennsík környékén megtalálható drága csemegékről van szó, ezek a gombák csak nagy magasságban teremnek, ami megnehezíti a termesztésüket. Angolul hernyógombának hívják. ez a gomba (Cordyceps Sinensis) abból él, hogy bejut egy gazdaszervezet rovar belsejébe, és végül megöli és elfogyasztja azt. Az ára 63 ezer dollár fontonként, 22 millió forint.
