A pálinkafőző berendezések a különféle gyümölcspárlatok előállítása során használatosak. Ezek között vannak kis méretű, háztáji gépek és nagyobb, kisüzemi méretű berendezések is.
A pálinka szeszesitalként történő előállítása a cefre lepárlásával történik, melyhez elengedhetetlen egy megbízható pálinkafőző berendezés használata. A lepárlószerkezet öt fő részből áll: üst, sisak (népnyelvben kupola), páraelvezető cső, hűtő majd a sor végén a felfogóedény. A méretezést tekintve léteznek valóban kis méretű háztáji pálinkafőző berendezések, de nagyobb kapacitású, már kisüzemi igényeket kiszolgáló darabok is. A paletta a néhány tíz literes tartománytól a száz liter körüli kategórián át egészen a több száz literes űrtartalmú professzionális pálinkafőzdei modellekig terjed.
Néhány évvel ezelőtt még viszonylag ritkán találkoztunk velük, de mostanában szinte nincs olyan veteményes, ahol nyár végére ne bukkannának fel.
A költségvetés, az emberi egészség és az élővilág szempontjából is lenne kedvezőbb alternatíva.
A vízhiány miatt a halgazdaságok már nem tudják újratölteni a korábban karbantartás miatt lecsapolt tavaikat.
Bár a repcemag termelői ára csökkent augusztus első hetében az előző évhez képest, az ipari napraforgómagé növekedett.
A Nébih laboratóriuma ismét megerősítette az afrikai sertéspestis vírus jelenlétét egy Baranya vármegyei házisertés-állományban.
