
Sokan termesztenek otthon sárgarépát, de erre nem figyelnek: itt rontják el
A gyökérzöldségek nemcsak rendkívül táplálóak, de a konyhában is sokoldalúan felhasználhatók.
A szellőrózsa vagy anemóna a boglárkafélék családjába tartozó nemzetség. Hazánkban négy faj honos.
A szellőrózsa jellemzői és gondozása A szellőrózsa virágai sugaras szimmetriájúak, a levélállás szórt vagy örvös. A porzók rövidebbek a színes, sziromszerű lepelleveleknél. A boglárkafélék sok nemzetségére jellemző szirom-, vagy porzószerű mézfejtők ebben a nemzetségben hiányoznak. A virág alatt, attól kissé távol gallérszerű murvalevelek vannak, gyakran ennyi a növény összes levele. A szellőrózsa áprilisban és májusban virágzik. A nemzetség legtöbb fajánál a virágzó példányoknak nincsenek tőleveleik. Az erdei szellőrózsa kivétel, tenyeresen szeldelt, hosszú nyelű tőleveleinek szeletei is karéjosak, osztottak.
A szárlevelek a szár alsó harmadában erednek. A virág a szőrös szár csúcsán fejlődik. A szellőrózsa 20-40 cm magas, gyöktörzse pedig függőleges. A lepellevelek színe fehér, 2-3 cm hosszúak, a portok sárga. Fogyatkozó erdős-sztyepp faj, ezért a Tiszántúlról például szinte teljesen hiányzik. A szellőrózsa nemcsak a kerté éke lehet, hiszen balkonládában is jól érzi magát, szóval erkélyek és teraszok dísze is lehet, de akár sziklakertekben is nevelhetjük.
Ahogy a hagyományos rózsa esetében, érdemes napos vagy félárnyékos helyet választani számára. Kivételes módon az ültetése tavasszal esedékes, ezt tartsuk szem előtt. A kiváló vízfelvételi és vízmegtartó képesség által a vegetációs időszakban biztosítja és tartósan ellátja a növényt a szükséges vízzel. A szellőrózsa nemcsak az egyenletes vízszükséglet biztosításával segít, mivel kiváló szerkezete lehetővé teszi a vízigényes növények gazdaságosabb nevelését, mik így kevesebb öntözés mellett is jól fejlődnek. A bazsarózsa egyébként jól társítható más növényekkel is.
A gyökérzöldségek nemcsak rendkívül táplálóak, de a konyhában is sokoldalúan felhasználhatók.
2025 augusztusában a magyar gazdák 22,7 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
2025-ben lesz tizenegyedik éve, hogy a siófoki Portfolio Agrárszektor Konferencián kiosztjuk a Portfolio Agrárdíjakat.
Korábban a magyar búza kiválónak számított, ma azonban a hazai termés döntő része már csak a kommersz kategóriába esik.
Az elmúlt év megmutatta, hogy a fagyok, a szárazság és a kártevők egyaránt képesek megtépázni a gazdák munkáját.
Egy veteményeskerttől sokkal többet kaphatunk, mint a szendvicsekre kerülő friss uborka, paprika vagy paradicsom.