Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Magyarországon a mangalicahízók a múlt évben az összes sertésvágás mintegy 2 százalékát adták. A mangalicahízók közül mintegy 20 ezret a vágóhidakon nagyüzemi körülmények között vágtak le, 30 ezer darabot pedig a kisgazdaságokban - közölte Tóth Péter az MTI-vel.
A vágóhídi mangalica termékek fele, mintegy 1.000 tonna exportra ment, elsősorban Spanyolországba és Japánba, valamint az uniós államokba. Az ágazat múlt évi árbevétele 4-5 milliárd forintot tett ki a szakember becslése szerint.
A mangalicatermékeket csak viszonylag szúk körben lehet értékesíteni, mivel drágák - magyarázta Tóth Péter. Mintegy kétszer annyiba kerülnek, mint a hagyományos módon előállított áruk, ezért a termelői kör koncentrálódik, főként a kistermelők hagynak fel a mangalicatenyésztéssel.
