A magyaros ételek egyik fontos alapanyaga a vöröshagyma, amiből éves szinten fejenként átlagosan 10-12 kilót fogyasztanak a magyarok. Jóllehet, a zöldség keresettsége az évek során nem csökkent, a magyarországi termőterületek nagysága...
Kibővült és pontosodott a zöldségek fogalmának uniós szintű meghatározása. Itt a lista, mely mezőgazdasági vagy kertészeti termesztésre szánt növényfajokat nevezünk mostantól zöldségeknek.
A rendszerváltozás óta jelentősen visszaesett a magyar hagymatermesztés, a termelők közösen dolgoznak azon, hogy a mostani 50-60 százalék helyett nagyobb részben tudják ellátni hazai hagymával a fogyasztókat. Az éves hagymafogyasztás...
Szeptemberben a mezőgazdasági termelői árak mindössze 1,1 százalékkal voltak magasabbak az egy évvel korábbiaknál. A gabonafélék jelentősen, a zöldségek és gyümölcsök ára mérsékeltebben csökkent, így a növénytermesztési és...
Júliusban ismét egyszámjegyűre mérséklődött a mezőgazdasági termelői árak éves növekedési üteme. A júniusi 10,5 százalékos emelkedést követően júliusban 8,5 százalékkal voltak magasabbak a felvásárlási árak, mint egy éve....
Gabonából többet, ipari növényből viszont kevesebbet vetettek idén a gazdák az országban. Habár tavaszi árpát és tavaszi búzát is kisebb területen termesztettek 2018-hoz képest, a korábbi évek visszaesésével szemben gabonaféléket...
A növénytermesztési termékek éves áremelkedése májusban 3,5 százalékosra mérséklődött az áprilisi 6,8 százalékosról, az élőállatok és állati termékek drágulása viszont 6,3 százalékosról 10,8 százalékosra emelkedett. Így...
Áprilisban 6,6 százalékkal emelkedtek a termelői árak a márciusi 7 százalékos és az első kéthavi átlagos 8 százalékos drágulás után - derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) honlapján elérhető legfrissebb adatokból. Habár...
Országszerte megkezdődött a júniustól jellemzően augusztusig termő „áttelelő” vöröshagyma betakarítása. Már januárban elfogyott a tavalyi magyar hagyma, a következő hónapokban a hazai áru újra megjelenik a piacokon, üzletekben....
Habár idén 40 százalékkal több vetési munkával végeztek a gazdák április közepéig, mint tavaly, mintegy 95 ezer hektárral kevesebb területen vetettek tavaszi gabonát 2018-hoz képest. Így a kukorica, a tavaszi árpa és a tavaszi búza...
A januári 8,3 százalék után februárban 7,7 százalékkal volt magasabb a mezőgazdasági termékek felvásárlási ára, mint egy évvel azelőtt, így az első két hónap átlagában 8 százalékkal emelkedett az agrártermékek termelői ára....
A vöröshagyma-típusok termőterülete az elmúlt években fokozatosan csökkent, a területalapú támogatások adatai szerint 2018-ban ugyanis mindössze 1470 hektáron termesztették a növényt. Magyarországon megoldható lenne a gazdaságos hagymatermesztés...
Vörös- és fokhagymából a magyar igények mintegy 70 százalékát vagyunk képesek fedezni. Alig 2-3 ezer hektárt foglal el a két növény. Tavaly a vöröshagyma átvételi ára extrém magas volt, ugyanakkor a termőterülete soha nem látott...
Ősz végén, amikor befejeződött a betakarítás, eljön a zöldségek és gyümölcsök téli betárolásának ideje. Rengeteg olyan faj van, amely akár hónapokig is eláll a hidegebb időszakban, ehhez azonban elengedhetetlenek a megfelelő tárolási...
Gyakran okoz fejtörést a kerttulajdonosok számára a betakarítás után a zöldségfélék tárolása, sokan nem tudják ugyanis, hogy nem mindegy, hogy melyik fajt hol, hogyan és mennyi ideig tároljuk. Akadnak ugyanis olyan zöldségek, amelyek...
Komoly mennyiségi és minőségi károkat okozott a hosszú aszályos időjárás a paprikaféléknél, a zöldborsóban és a hajtatott paradicsomnál. A csemegekukoricának ezzel szemben jót tett a meleg, és rekordtermés várható. A zöldségtermés...
Idén szeptemberben a mezőgazdasági termelői árak 5,5%-kal meghaladták az előző év azonos időszakit, ami a növényi termékek árának 4,0, valamint az élő állatok és állati termékek árának 7,9%-os növekedéséből tevődik össze....
