A #körforgásos gazdasági modellben óriási lehetőségek rejlenek. A termelésben keletkező melléktermékekből ugyanis úgy születhet új érték, hogy az a környezetet is kíméli és a cégek nyereségét is növeli. Bár akad egy-két úttörő vállalkozás, amelyik zászlójára tűzte ezt a fajta gondolkodást, a terület eddig jobbára kiaknázatlan maradt. Erről beszélt az Alapvetés podcast műsorában Dalmadi Júlia, a TransFoodMission Kft. ügyvezetője és Héjja Csaba, az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletág stratégiai elemzője.
Az epizód az MBH Bank támogatásával valósult meg.
00:00 Bevezetés
3:45 A pazarlás nemcsak a konyhánkban történik
5:21 Nézzük meg, hol folyik el a pénz
7:44 Kemény piaci helyzetben 2-3 százalék is számít
9:38 Újrahasznosítás
10:33 Értékcsökkentő újrahasznosítás
10:46 Értéknövelő újrahasznosítás
11:25 A melléktermék nem elszállítandó hulladék
11:34 Ki garantálja, hogy az új termék tényleg a polcokra kerül?
13:00 Ez nem a veszteség minimalizálása, hanem a versenyképesség növelése
15:06 A vállalatok között is létre kell jönnie egy körforgásnak
15:59 Lehetetlen a négy fal között újítani
17:10 A közös gondolkodás a legnehezebb
19:41 A feldolgozási lehetőségek tárháza végtelen, csak kreativitás kell hozzá
23:48 Hogy fogadják ezt a fogyasztók?
27:38 Kevésbé finom vagy olcsóbbnak kellene lennie
28:28 Jelentős termőföldet lehet kiváltani az alternatívákkal
31:42 A körforgásos gazdaságban van még nagy tartalék
36:15 Az erőforrások végesek
37:54 Gazdasági fenntarthatóság is kell
40:13 Minden egy irányba mutat
Instagram: https://instagram.com/agrarszektor.hu/
Facebook: https://facebook.com/agrarszektor.hu
Alapvetés: https://www.portfolio.hu/podcast/alapvetes
Web: https://www.agrarszektor.hu/
A kommentkezelési szabályzatunkat itt éred el: https://tinyurl.com/4r8pf8ym
Bár 2024-ben némileg visszaesett a halászati és akvakultúra ágazat termelése az EU-ban, az ágazatban még mindig óriási potenciál van.
Az európai mezőgazdaság működését egyre inkább olyan folyamatok határozzák meg, amelyek nem mindig látványosak, mégis alapjaiban alakítják át a termelési környezetet.
A mezőgazdasági gépgyártók során egyre inkább az alternatív hajtástechnológiák felé fordulnak a fejlesztéseik során.
A megunt hobbiállatokat sokan szélnek eresztik, de bele se gondolnak, mit okoznak ezzel.
Átadták a 20. Borászok Borásza gálán a szakma legfontosabb elismeréseit.
A Tractor of the Year 2026 díjazott KIOTI HX1403 a megújult európai alkatrészbázissal és a Verbis Kft. szakértelmével stabil pont a hazai gépkínálatban.
A húsvéti időjárás nem csak a szabadidős programoknak és a talajmunkák megkezdésének kedvezett, hanem a drótféreg tavaszi felmozdulása is megindult.
A hazai kalászos gabonatermesztésnek is válaszokat kell adnia a klímaváltozásra.
Az elmúlt hétvége komoly és fájdalmas fagyokat hozott hazánk gyümölcsöseiben.
