Élelmiszer
Megdöbbentő fordulat a boltokban: már így vásárolnak húst a magyarok
A 2025-ös év első hat hónapjában az európai sertésvágások növekedést mutattak, azonban Magyarországon az export visszaesett.
2025. október 13. hétfő Kálmán, Ede
A #körforgásos gazdasági modellben óriási lehetőségek rejlenek. A termelésben keletkező melléktermékekből ugyanis úgy születhet új érték, hogy az a környezetet is kíméli és a cégek nyereségét is növeli. Bár akad egy-két úttörő vállalkozás, amelyik zászlójára tűzte ezt a fajta gondolkodást, a terület eddig jobbára kiaknázatlan maradt. Erről beszélt az Alapvetés podcast műsorában Dalmadi Júlia, a TransFoodMission Kft. ügyvezetője és Héjja Csaba, az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletág stratégiai elemzője.
Az epizód az MBH Bank támogatásával valósult meg.
00:00 Bevezetés
3:45 A pazarlás nemcsak a konyhánkban történik
5:21 Nézzük meg, hol folyik el a pénz
7:44 Kemény piaci helyzetben 2-3 százalék is számít
9:38 Újrahasznosítás
10:33 Értékcsökkentő újrahasznosítás
10:46 Értéknövelő újrahasznosítás
11:25 A melléktermék nem elszállítandó hulladék
11:34 Ki garantálja, hogy az új termék tényleg a polcokra kerül?
13:00 Ez nem a veszteség minimalizálása, hanem a versenyképesség növelése
15:06 A vállalatok között is létre kell jönnie egy körforgásnak
15:59 Lehetetlen a négy fal között újítani
17:10 A közös gondolkodás a legnehezebb
19:41 A feldolgozási lehetőségek tárháza végtelen, csak kreativitás kell hozzá
23:48 Hogy fogadják ezt a fogyasztók?
27:38 Kevésbé finom vagy olcsóbbnak kellene lennie
28:28 Jelentős termőföldet lehet kiváltani az alternatívákkal
31:42 A körforgásos gazdaságban van még nagy tartalék
36:15 Az erőforrások végesek
37:54 Gazdasági fenntarthatóság is kell
40:13 Minden egy irányba mutat
Instagram: https://instagram.com/agrarszektor.hu/
Facebook: https://facebook.com/agrarszektor.hu
Alapvetés: https://www.portfolio.hu/podcast/alapvetes
Web: https://www.agrarszektor.hu/
A kommentkezelési szabályzatunkat itt éred el: https://tinyurl.com/4r8pf8ym
A 2025-ös év első hat hónapjában az európai sertésvágások növekedést mutattak, azonban Magyarországon az export visszaesett.
A banánhéj bomlásakor olyan gázok keletkeznek, melyeket a levéltetvek és más kártevők nem tudnak elviselni.
Változó árakon kapható a körte Magyarországon, érdemes lehet a piacokon vásárolni.
Vajon mire számíthatnak azok, akik olcsó ingatlan reményében nagyobb távolságra is elköltöznének?
A 2025-ös szezon tapasztalatai rámutattak arra, hogy az aranyszínű sárgaság mára az egyik legsúlyosabb fenyegetéssé vált a magyar szőlő- és borágágazatban.
A visszatérő, hatalmas károkat okozó évjárati és növénytermesztési katasztrófa biztatott bennünket, hogy foglaljuk egyedi kukoricatermesztési kockázatkezelési rendszerbe a KWS modern kukoricahibridjeit.
A Rhizál® a HED-LAND Hungária Kft. különleges biológiai csávázó és talajkezelő készítménye, amely a Rhizobium alamii törzset tartalmazza, és hatékonyan segíti az őszi búza kelését, korai fejlődését és szárazságtűrését.
Hatékonyabb szántás, nagyobb teljesítmény. Rover ekecsalád minden gazdaság számára.
Közösségi főzéssel búcsúzott a nyártól a Kiskert program Vizsolyban
