Szürkemarhát a piacra

agrarszektor.hu
A génmegőrzés már megoldott, azonban a szürkemarhából készült termékek piacra jutását még meg kell oldani, fejtette ki Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter a "A magyar szürkemarha útja a piacra jutásig" konferencia Vajdahunyadvárban tartott megnyitóján.

Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!

Ön is kistermelő? Vagy csak nem rég kezdett el gazdálkodni? Vagy Ön az ökológiai termelés* nyilvántartott szereplője? Most 69.900 Ft + áfa összegért vehet részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén, a Portfolio Agrárszektor 2026 konferencián Siófokon, december 2-3 között.

Kérjük, töltse ki az alábbi űrlapot, a Portfolio szakmai csapata pedig elbírálja igényét a kedvezményes jegy beváltása érdekében.Ha kitöltötte az adatlapot, mentse le és emailben küldje el a gazdalkodoikedvezmeny@portfolio.hu címre.

A miniszter kitért arra is, hogy az állam földrajzi eredetvédelemmel, a helyi feldolgozás és kereskedelem támogatásával segíti a szürkemarha-tenyésztést. A konferencia résztvevői köszöntötték Bodó Imre professzort, aki a múlt század ötvenes éveiben a tiltás ellenére megmentette a szürkemarhát, amely mára a ridegtartás miatt a biológiai tisztaságával piacképes.

A "Magyar szürkemarha hús" az Európai Unióban oltalom alatt álló földrajzi jelzővel rendelkezik, az elnevezést elfogadta az Európai Bizottság. Koppány Gábor, a Magyar Szürkemarha Tenyésztők Egyesületének elnöke, megemlítette, hogy az uniós védelem megszerzéséhez 8 évre volt szükség.

Az egyesület kifejlesztett egy sms-rendszert, amely a szürkamarha terméken lévő kód megadása után közli annak legfontosabb adatait. Így a tenyésztő mellett az állat kora, a vágás ideje, a feldolgozás és az értékesítés helyszíne is szerepel a válasz sms-ben.

A konferencia az első Szürkemarha vigadalom című fesztivál kísérő rendezvénye. Az eseményt a Magyar Szürkemarhát Tenyésztők Egyesülete a Magyar Piac Szövetkezettel és a Nomád Kft.-vel közösen szervezte. A fesztivál célja, hogy megismertesse és népszerűsítse a "Magyar szürkemarha hús"-t, valamint a fajtát és az azzal kapcsolatos kultúrát. A rendezvényen szakmai előadások mellett többek között élőállat bemutató, trófea szépségverseny, szürkemarha húsból készült ételek, kézműves vásár és gyermek programok várják az érdeklődőket.

CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM