A brit Nemzeti Sertéstenyésztők Szövetsége (NPA) szerint a vágóhidakon tapasztalható nyomás hatására az átlagos hasított testtömeg a decemberben mért 91,7 kilogrammról március végére 93,7 kilogrammra nőtt a brit agrárminisztérium (Defra) adatai szerint. Márciusban a sertéshústermelés elérte a 89 ezer tonnát. Ez 11 százalékos növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest.

Sok gazda végleg lehúzhatja a rolót, ha nem kapja meg a beígért pénzt

ee

Az Egyesült Királyság sertéságazata nem először szembesül az állomány feltorlódásával. Legutóbb 2021-ben és 2022-ben alakult ki súlyos helyzet, előbb a koronavírus-járvány, majd a brexit nyomán. Utóbbi komoly munkaerőhiányt okozott a vágóhidakon és a feldolgozóüzemekben, miután számos európai uniós munkavállaló elhagyta az országot. Az utóbbi években a helyzet stabilizálódott, most azonban újra jelentkeztek a problémák.

Úgy tűnik, nem értük el a 2021-2022-es szintet, de a torlódás jelentős, tartós, és makacsul nem akar enyhülni

- fogalmazott az NPA.

Sertéseken már bizonyított a jövő csodafegyvere: ezt fogjuk használni mi is?

Brit kutatók egy újfajta, úgynevezett "szuperragasztó" technológiára épülő vakcinaplatformot teszteltek sertés-koronavírusok ellen.

A szövetség szerint a probléma elsősorban keresleti-kínálati jellegű. A tenyésztők korábban pozitív piaci jelzéseket kaptak, ezért növelték a termelést, ám az utóbbi hetekben a kereslet némileg visszaesett. Emellett egyes feldolgozóüzemekben technikai problémák is hátráltatták a munkát. A Brit Húsfeldolgozók Szövetsége (BMPA) mindezt azzal egészítette ki, hogy a karácsony előtti üzemleállások és az ünnepeket követő vágóhídi felújítások hatásai még mindig érezhetők. A szervezet arra is rámutatott, hogy az országos sertésállomány 2025-ben valószínűleg ismét növekedett, ami részben az alacsonyabb elhullási aránynak köszönhető.

Kedvező hír ugyanakkor, hogy a brit sertéshúsexport jelentősen bővült. A Mezőgazdasági és Kertészeti Fejlesztési Tanács (AHDB) adatai szerint februárban a kivitel 29 300 tonnát tett ki. Ez 24 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbi szintet. Különösen a Kínába irányuló szállítások erősödtek, de az Európai Unión belül Németországba, Dániába és Lengyelországba is több brit sertéshús jutott. Az import ezzel szemben éves szinten 5 százalékkal, 56 100 tonnára csökkent. Ezen a téren a legnagyobb visszaesést a Hollandiából érkező szállítmányoknál regisztrálták.