Állattenyésztés | 2025. március 27. 10:29
Muszlim piacra is jut magyar bárány, itthon viszont alig keresik
Sok ínyenc a bárány fejét akarja, sőt igazi különlegességnek számít az állat szeme is.
2025. november 18. kedd Jenő
Sok ínyenc a bárány fejét akarja, sőt igazi különlegességnek számít az állat szeme is.
A magas bárányárak ellenére sincs oka örülni a juhágazat szereplőinek Magyarországon.
Bár Európa-szerte folyamatosan csökkennek az állományok, Franciaországban stabilizálódni látszik a juhhústermelés.
Mai szemmel néha meghökkentő fogások számítottak alapélelmiszernek vagy éppen csemegének a történelmi időkben.
Pedig régi hagyománya van Magyarországon a juhhús fogyasztásának.
Van módszer a kamutermékek kiszűrésére.
Elkészült a Békés-megyei tejfeldolgozó-üzem.
Reagált az anyukák követelésére
Ősszel indulnak a tejipari gyakorlati napok.
Egy egyiptomi sírban bukkantak rá.
Az EU belátta: a legelés inkább ápolja, semmint rongálja a környezetet.
A globális kakaóhiány, a tartós élelmiszer-infláció és a vásárlók megváltozott döntései egyszerre alakítják át a hazai édességipar működését.
A pénzek csökkenéséért cserébe legfeljebb az adminisztráció mérséklődhet – mondta el az Agrárszektornak az EP mezőgazdasági bizottságának elnöke.
A magyar biotermelők körülbelül kétharmada csak a támogatásokra hajt, pedig komoly lehetőségek lennének ebben a tevékenységben.
Van pár olyan, nálunk egyelőre nem túl elterjedt faj, mely a tél folyamán még fejlődni is képesek a kertben.
A termelők gazdaságosan, a környezetet és az egészséget kímélő fajtákat termeszthetnek.
Veszélybe került a világ egyik legfontosabb növényi fehérjeforrása. Most összefogtak a megmentéséért.
