Lehullt a lepel: sokan nem is tudják, mi van valójában a joghurtban, sajtban
A fermentáció nem pusztán egy technológiai átalakítás, hanem egy összetett biológiai folyamat is.
A fermentáció nem pusztán egy technológiai átalakítás, hanem egy összetett biológiai folyamat is.
Biológiailag aktív talaj nélkül már nincsen stabil, kiszámítható növénytermesztés.
Ötezer éves jégréteg alatt különleges baktériumot fedeztek fel az Aranyosfői-jégbarlangban.
Ahhoz hogy ne romoljanak meg, és biztonsággal elálljanak sokáig, fontos megérteni a forralás, fertőtlenítés, és dunsztolás szerepét.
A tudatosan megválasztott kezelések hosszú távon a termésbiztonságot és a talaj egészségét is erősítik.
Mamutfenyő a klímaváltozás árnyékában: természetalapú beavatkozással mentik meg Gödöllő ikonikus fáját.
A talaj ökoszisztéma megfelelő kezelése, működtetése a talaj jövőbeni termékenységének, fenntarthatóságának az alapját jelenti
A komposztálás régóta ismert módszer, napjainkban pedig egyre nagyobb népszerűségnek örvend.
Az esszenciális növényi tápanyagok közül a foszfor a legnehezebben felvehető elem, ugyanakkor a nitrogén után a növénytermesztés sikerességét leginkább meghatározó tápanyag
Már régóta sejtették.
A nagy hidrosztatikus nyomás hatásait kutatják a MATE-n.
Fontos szerepet játszanak az aminosavak a talajélet javításában.
Továbbra sincs tökéletesen rendezve az avarégetés problémája.
Egyes baktériumtörzsek már az élelmiszerláncban is megjelentek.
Megtudtuk, miért árt a talajnak, ha szennyezett gabonát használunk trágyaként.
A párolgással ellentétes irányban is lehet mozgatni a vizet.

Nemcsak a termés mennyiségét, hanem a zöldségek minőségét és a termesztés gazdaságosságát is súlyosan érinti az idei szélsőséges időjárás.
A kész olaj minőségét nemcsak az alapanyag határozza meg, hanem az is fontos, hogy milyen módszerrel választják el az olajat a növényi szövetektől.
A szakértők szerint a magyar búzatermesztésnek a mennyiségek termelése helyett inkább a minőségre kellene koncentrálnia.
A magyar agrárium előtt álló egyik legfontosabb kérdés, hogy miként lehet átadni a gazdaságokat a következő generációnak.
Komoly változások előtt áll a magyar mezőgazdaság, miközben az idei évben óriási veszteséggel számolhat az ágazat.