Élelmiszer | 2025. február 6. 09:01
Ez kemény: úgy drágul a népszerű alapélelmiszer, hogy már lopják is
Egyes területeken a tojás hiánycikká vált a madárinfulenza-járvány következtében.
2026. április 28. kedd Valéria
Egyes területeken a tojás hiánycikká vált a madárinfulenza-járvány következtében.
A hazai tojáságazat tavaly kihívásokkal szembesült: alacsony árak, madárinfluenza, munkaerőhiány és költségnövekedés.
A legolcsóbb, S-es méretű tojás ára majdnem 70 százalékkal drágult, ami meglepő, de nem teljesen érthetetlen.
A szeptemberi inflációs adat – ami az augusztusihoz képest csökkenést mutat – azt eredményezte, hogy a tojás ára is 3,5 százalékkal mérséklődött.
Rengeteg az import tojás az EU-ban, főleg az ukránoktól jön az áru, ami a magyar piacra is kihat.
Van rá esély, hogy drágul a tojás az aszály miatt - a tojásnépszerűsítő kampány második éve zajlik, fő célja a fogyasztás ösztönzése.
A tojás, a tej és a méz esetében is érdekes dolgok voltak megfigyelhetők Magyarországon.
Az import tojás mintegy 78 százaléka Ukrajnából és az Egyesült Királyságból származott
A csomagolóanyagokra kivetett EPR-díj pluszköltséget, a kötelező akciózás megszűnése bizonytalanságot jelent az ágazatnak.
Húsvét előtt közel 70 féle különböző csomagolású és méretű tojás közül választhatnak a fogyasztók.
A kedvező önköltség miatt egyelőre nem okoz érdemi piaci zavart az ágazatnak a húsvétkor várható akciók sora.
Tavaly, az import tojás 74 százaléka Ukrajnából és az Egyesült Királyságból származott.
A szennyezett tojások fogyasztása különösen veszélyes lehet a terhes nőknek és gyerekeknek.
A hazai malomipart az elavultság, pontosabban az idejétmúlt gépparkok, épületek és szállító kapacitás jellemzi.
A Gyermelyi Zrt. 1,4 milliárd forintos beruházással létrehozott tojástermelő egységet adott át csütörtökön Máriahalmon.
Nem lesz hiány tojásból a következő napokban sem, de a húsvéti szükségletet még nem fedezi teljes mértékben a belföldi termelés.
Nem érdemes az utolsó pillanatra hagyni a tojásvásárlást húsvétkor, mert előfordulhat, hogy üres polcokkal találkozik a vevő.
Magyarországon nagyjából 80 százalékkal kell többet fizetnünk egy darab tojásért, mint 2022 januárjában.
Elképesztő, mi történik egy tojással, ha előtte egy hónapig pirospaprikás tápot fogyasztanak a tyúkok.
A MATE innovációja jóvoltából mostantól kezdve már a lehető legjobb minőségben érhető el a tojás.
Bár a télből még egészen jól jöttek ki a magyar méhészek, a mostani aszályos időszak számukra is egyre nagyobb problémát jelent.
A kiskerti növénytermesztés egyik legkritikusabb szakasza a vetés és az azt követő gondozás.
A szakértő szerint több régi cég is eltűnhet a magyar gabonapiacról, a helyüket pedig új szereplők tölthetik be.
A gyümölcs teljes sárgulását utóéréssel, gyakran etilén gáz alkalmazásával érik el.
A megunt hobbiállatokat sokan szélnek eresztik, de bele se gondolnak, mit okoznak ezzel.
A szántóföldi növénytermesztés kihívásaira keresi az ország a választ. Egyértelmű a szakmában, hogy a minőség fokozására ma már nem a piaci előny megszerzése miatt szükséges, hanem létkérés.
A kritikus fenológiai időszakokban végzett, jól megválasztott kezelések a termés mennyiségét és minőségét is alapvetően befolyásolják.
A peronoszpóra a szőlő egyik meghatározó gombabetegsége. A fertőzésnek kedvező helyzetben és megfelelő védelem nélkül károsítása nyomán akár 80–100%-os lomb- és fürtkár is kialakulhat.
Újraindulhatnak az elhalasztott agrárberuházások: a pályázati források és a napelemes acélépítés kombinációja hozhat fordulatot.
