Ezekre kell nagyon odafigyelni a húsvéti vásárláskor
Hogyan szerezzük be a tojást és a sonkát?
Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Hogyan szerezzük be a tojást és a sonkát?
Bige László és Andrej Babis nagy cégei nem felelnének meg a követelményeknek.
Programokat alapoznak az ételre a Tisza-tó környékén.
Díjat nyert a Pick Szeged Zrt.
Egy testvérpár ellen indult nyomozás.
Kisüzemi nyilvántartást dolgoznak ki.
Nagyok a készletek és jók a terméskilátások.
Harmadannyi édességet eszünk, mint a nyugati-európai vásárlók.
Már meg is jelentek az áruházláncokban.
Húszmilliárdos beruházás a büki állateledel-gyárban.
Higiéniai és nyomonkövetési hiányosságokat találtak.
Tavaly 4,5 százalékkal bővült a húságazat, a baromfi vitte a prímet.
Tavaly 6 milliárddal nőtt a forgalom, így elérte a 36 milliárd forintot.
Tavaly csak öt új értéket ismertek el, az idén már négyet.
Legalábbis Bitay Márton Örs szerint.
Most kezdődött a FAO adatgyűjtése.
Az italozás járhat büntetéssel, a helyesírás megszegése nem.
Változtak a Magyar Élelmiszerkönyv cukrászati termékekre vonatkozó előírásai.
Több nagy márkát is megelőzve lett első a Virágoskút terméke.
Nem igazolódott be az élelmiszerek "kettős mércéje", de kitartanak mellette.
Fontossá vált a minél korábbi termésérés.
Öt borász közül kerül ki a győztes.
Az Éfosz szerint semmilyen "kettős mércét" nem tárt fel Fazekas vizsgálata.

Az élelmiszerek eltarthatóságát a csomagoláson feltüntetett dátumok jelzik, ám ezek kizárólag a bontatlan, sértetlen csomagolásra vonatkoznak.
Az élelmiszeripar és a gasztronómia folyamatosan változik, és ezzel együtt nő a kereslet az eredeti alapanyagokat helyettesítő termékek iránt.
Átalakítja a mezőgazdaság és az élelmiszeripar csomagolási folyamatait az új uniós szabályozás (PPWR), amely 2026 augusztusától lép életbe.
Csak Magyarországon 8-9 millió csokimikulás talál gazdára, miközben az alapanyagot jelentő kakaóbab termelése egyre nagyobb kihívásokkal küzd.
Mostanra mindenki számára bebizonyosodott, hogy már nem működnek azok a módszerek, amiket 10-20 éve alkalmaztak a gazdák.
A 2025-ös GOSZ-VSZT-NAK Kukorica Posztregisztrációs kísérletekben újra élen a KWS OLTENIO! A köztermesztés számára legfontosabb éréscsoportban (korai csoport - FAO 300-399) idén ezüstéremmel gyarapodott az éremtáblázat!
A 2025-ös nyár egy olyan vihart és jégesőt hozott hazánk északkeleti szegletében, ami sok gazda életében fordulatot jelentett.